Сколько калорий в пекинской капусте с маслом. Худейте легко!!! Пекинская капуста для похудения. На китайской капусте
Приветствую, уважаемые читатели моего блога. Сегодня мы с вами разберем что такое диета на капусте пекинской и с чем ее едят. Этот способ питания пиарят буквально все блоги и сайта рунета, говоря о ее действенности и полезности.
Чем вызван такой всплеск активности и почему обычное растение завоевало такую серьезную популярность? Все покажет наше расследование.
За счет чего достигается похудение
На тематических блогах на этот овощ чуть ли не молятся. Он и пищеварение улучшает, и организм насыщает, и даже похудению способствует. Ну разве не сказка? Некоторые доверчивые пользователи верят всему этому и, возможно, именно поэтому испытывают разочарование после применения изложенных методов.
Интересный факт : Капуста растет так быстро, что собирать урожай можно уже через два месяца после посадки. Быстро. Полезно.
Ну а теперь конкретика. Ни о каком насыщении организма говорить здесь не приходится, к сожалению. Почему? А потому, что пекинская капуста является овощем, а овощи нашим организмом не усваиваются. У него просто нет для этого нужно ферментов.
Получается, что кушать капусту нужно вовсе не для насыщения, а для очищения. Такие вот неточности в предоставляемой информации позволяют себе авторы смежных источников.
Если не усваивается, то значит вполне можно говорить о том, что капуста является диетической. В ее составе имеется грубая клетчатка, которая на отлично справляется с чисткой кишечника.
Выводя из организма накопления шлаков, вполне реально скинуть от 3 до 10 килограмм веса. Да, именно столько пищевых отходов живет в теле современного человека.
Ну это далеко не единственный плюс капусты. Ее главное качество — это, безусловно, ее низкая калорийность. На грамм овоща приходится какие-то ничтожные 32 килокалории! Ребята, да мы с вами ловим сразу двух зайцев!
Помимо того, что практически не усваивается (за исключением ее сока), так еще калорийность практически нулевая. Так что, можно точить ее как кролики в неограниченном количестве и не париться.
Какими еще свойствами обладает капуста
Чем полезна еще китайская овощная культура? Чтобы описать все ее свойства, мне пришлось бы выучить английский алфавит. Да и вам бы стало скучно. Так что, самый сок и никакой воды.
В составе “китайки” имеется интересное вещество под названием “лизин”. Оно известно своим умением чистить кровь человека. Считаю данное свойство важным, согласитесь?
Помимо этого капустка содержит витамины групп А, B, C, E, K и даже PP. Но, должен огорчить веганов, того самого B12 вы здесь не обнаружите. Авангард витаминов помогает справиться с такой болезнью, как авитаминоз. Также врачи советуют поедать пекинские листики людям для:
- Хорошей работы нервной системы;
- тренировки и укрепления иммунитета;
- нормализации работы сердечно-сосудистой системы;
- продлению бодрости и молодости.
Люблю вот, когда люди пишут и не читают потом свое творенье. Продление бодрости и молодости? Вы серьезно? Возможно, косвенно это приводит к долголетию. Но ведь не в самой капусте дело.
Тут важен комплексный подход, включающий чистку организма, сбалансированную диету и физкультуру. Но бегать по улице и кричать: “Ребята, я хаваю зеленые листики каждый день и худею” — мне кажется это даже звучит как-то глупо.
Занимательное наблюдение: По содержанию витамина С “китайка” обходит всех своих капустных сородичей: обыкновенную капусту, листовой салат, брокколи и другие.
Капустный овощ интересен еще и тем, что попадая в желудок он увеличивается в размерах в 3-4 раза. Такой “фокус” позволяет ощутить так называемую мнимую сытость и забыть о еде на некоторое время.
А почему вообще пекинская
Ну, думаю здесь каждый догадался и без моих высказываний. Культура обязана своим происхождением азиатской стране — Китаю. Именно в ее столице и начали впервые выращивать данный овощ. По сей день “китайка” считается одной из основных культур азиатского народа и ей уделяется особое внимание.
После Пекина культура распространилась по всему Индокитаю, захватив, в том числе, и Японию. Сегодня поставки овоща по всему миру измеряются миллионами тонн в год (точного числа не отыскал).
Буквально в последние 5-10 лет пекинская капуста активно выращивается овощеводами на территории нашей страны. Она практически ничем не отличается от оригинала, разве что происхождением. Таким образом экономится бюджет на поставку продукта и его размещении на полках супермаркетов, но сегодня не об этом.
Диета на китайской капусте
Как вы уже догадались, похудение — это процесс систематический. Точить капустку и волшебным образом скидывать килограммы не получится. Необходимо садиться на полноценную диету. Итак, какие разновидности существуют?
Базовая диета
Рекомендуется “садиться” на неделю. Суть заключается в том, чтобы в каждом вашем приеме пищи содержалась “китайка”. Вот, собственно и все. Трапезы должно быть 3 штуки за день. Примерное меню может выглядеть следующим образом:
- Завтрак . Салат из огурцов и капусты 300 грамм. Зеленый чай.
- Обед. 1 пиала постных щей + утренний салат. Чай по желанию.
- Ужин. 250 грамм гречки и 2-3 листа “китайки”.
Довольно строгая, на мой взгляд, диета. Однако, она реально действенная! На 3 дня разрешается добавить в рацион ржаной хлеб. Общая дневная калорийность здесь не превышает 1200 килокалорий. Для сравнения — это два бургера из ресторана быстрого питания “Бургер Кинг”.
Можно ли есть животные продукты? Об этом ничего не упоминается, но лично я не рекомендую. Любой животный белок настоящим образом отравляет организм и ничего хорошего, а тем более полезного в нем нет. На
белковой диете — да, пожалуйста. Но не здесь.
Подробнее о том, как сбросить вес на белковой диете, читайте
Поэтому, друзья, точите китайские листики, кушайте гречку и худейте на здоровье!
Кстати, если не хотите столь сильно ограничивать свой рацион и лишать себя всех положительных эмоций, связанных с пищей, то рекомендую ознакомиться с комплексом книг “Самые действенные диеты мира” . Авторы книг — это известные диетологи, которые помогли уже тысячам людей стать стройными и красивыми.
Кушайте вкусно и худейте эффективно! Цена на комплект очень привлекательная. Я вот на самом деле считаю, что данная информация стоит дороже. Успевайте, пока цена не поднялась!
Что запомнить
“Китайка” действительно помогает худеющим избавиться от лишних килограммов. Она имеет довольно низкую калорийность и при этом чистит кишечник. Нужно помнить, что никаких питательных веществ она практически не имеет.
Приведенная в статье диета весьма строгая и выдержать ее сможет далеко не каждый. Но, если у вас все же получится, 3-4 килограмма вполне реально скинуть.
Если вы уже пробовали диету с “китайкой”, то обязательно расскажите о своем опыте в комментариях. Делитесь статьей с друзьями в социальных сетях и подписывайтесь на блог!
Увидимся в следующей статье!
Описание пекинской капусты:
Родиной этого вида капусты является Китай, где первое упоминание о ней датируется 5-6 веком н.э. В нашей стране этот овощ известен совсем недавно и за короткое время стал очень популярен.
Из пекинской капусты готовят салаты, а также добавляют в первые блюда, тушат с мясом, другими овощами или грибами и даже маринуют, солят и квасят.
Состав пекинской капусты:
Сейчас все больше людей приходят к выводу, что лучше худеть медленно и с пользой, чем быстро и без внимания к здоровью (что было популярно раньше). По этой причине пекинская капуста для похудения стала рассматриваться относительно недавно. В ней сочетаются два редких качества - польза и диетические свойства .
Но как же пекинская капуста влияет на похудение? Этому способствуют три фактора. Первый - низкая калорийность. В ста граммах пекинки содержатся всего 16 калорий. Второй фактор - чувство ложной сытости, которое возникает из-за особого сочетания клетчатки с микроэлементами. Чем не заменитель вредных таблеток для похудения, снижающих аппетит?
Третий фактор - барьерные свойства этого овоща. Благодаря клетчатке, в кишечнике образуется барьер, замедляющий всасывание жиров и углеводов. Сама же работа кишечника улучшается. Естественно, всё это имеет смысл при умеренном и сбалансированном питании.
Всегда помним: диета должна быть полезной! С потерянным здоровьем не захочется ни стройной фигуры, ни красивых платьев. Про пользу «пекинки» сказано слишком много, чтобы повторяться. Напомним лишь самые главные её достоинства:
- Содержание лизина.
Пекинская капуста польза и вред для здоровья
Это редкая и очень важная для организма аминокислота, повышающая иммунитет и выводящая из организма чужеродные белки
- Богатый набор витаминов, который долго сохраняется в продукте
- Лечебные свойства при ряде сердечно-сосудистых заболеваний
Как нельзя худеть с пекинской капустой
В интернете полно рецептов с пекинской капустой, направленных якобы на похудение. На деле же многие из них содержат грубые ошибки, которые сведут процедуру похудения на ноль. Ниже список вещей, делать которые нельзя:
Заправлять майонезом
Заправлять салат майонезом плохо по двум причинам. Во-первых, в столовой ложке майонеза содержится 100 калорий. Порция пекинской капусты из 16 калорий (100 гр.) превращается в салат-бомбу из 116 калорий. Многовато для салата, не находите?
Во-вторых, что более важно, майонез быстро обволакивает желудок, и барьерные свойства чудо-овоща исчезают. Любой диетический продукт, заправленные майонезом, потеряет свои диетические свойства по этой же причине.
Заправлять салат растительным маслом
Всё, что было сказано выше про майонез, касается и растительного масла. Ведь майонез на 95% состоит из растительного масла. Многие ошибочно полагают, что имеет значение вид масла. Да, имеет, но только для здоровья, а не для похудения. Оливковое масло (наиболее полезное для здоровья) даже более калорийное, чем простое растительное.
Добавлять в салат сыр
Многие рецепты салатов из пекинской капусты содержат мягкие сыры (например, сыр «Фета»). 50 грамм сыра «Фета» содержит в среднем 130 калорий! Не обманывайте себя, это не салат из пекинской капусты. А наоборот: сырный салат, приправленный пекинской капустой.
Правильные рецепты пекинской капусты для похудения
Так каковы же рецепты с пекинской капустой, которые действительно помогают похудеть? Во-первых, это фруктовые и овощные «компаньоны». Яблоки, огурцы, морковь, зелень - отличные ингредиенты для диетического салата. Более калорийные, но допустимые ингредиенты - консервированная кукуруза, крабы, оливки (5 штук - примерно 35 калорий).
Поговорим о заправке. Есть очень много любителей сметанной заправки. Они мотивируют тем, что сметана, в отличие от майонеза, полезна и менее калорийна. И правда, в столовой ложке сметаны с низким содержанием жирности содержится 20 калорий (что в пять раз меньше, чем в майонезе).
Уксусная заправка - очень диетический подход. Ложечка яблочного или винного уксуса сделает вкус пекинской капусты утонченным. Но помните, что уксус - агрессивный продукт. Употреблять его в пищу можно только абсолютно здоровым людям и очень аккуратно. См. статью, похудение с яблочным уксусом. Отлично подойдет для заправки лимонный сок.
Пекинская капуста для похудения - отличный вариант, если вы сторонник размеренного и здорового подхода. Поэтому ставим продукту жирный плюс.
Пекинская капуста - овощ, который объединяет полезные свойства и вкусовые качества листовых салатов и белокочанной капусты. Достоинств у пекинской капусты много. Она способна сохранять в своем составе витамины в течение долгого времени, не требует особых условий при хранении, очень редко обрабатывается вредными веществами при выращивании, так как устойчива к болезням и вредителям. Низкокалорийна, стоит не дорого, может выращиваться на приусадебных участках и самое главное - обладает полезнейшими свойствами. Люди, ведущие здоровый образ жизни, регулярно употребляют этот вкусный и полезный вид капусты.
Описание пекинской капусты:
Пекинская капуста (китайский салат, китайская капуста, пекинский салат, салатная капуста, пекинка, китайка) - растение семейства Капустные, представляющее собой неплотный вытянутый кочан с волнистыми тонкими листьями. Цвет листьев пекинской капусты от светло-желтого до бледно-зеленого.
Пекинская капуста: калорийность продукта и полезные свойства
Вкус нежный, хрустящий, сочный и довольно нейтральный.
Состав пекинской капусты:
В состав пекинской капусты входят: вода (около 95%), белки, углеводы, жиры, органические кислоты, клетчатка, витаминыА, С, Е, РР, группы В, макро- и микроэлементы такие как кальций, калий, железо, натрий, магний, фосфор, марганец, фтор и другие минеральные вещества. Пекинская капуста содержит лизин, незаменимую аминокислоту, необходимую для роста и восстановления тканей и обладающую противовирусным свойством.
Калорийность пекинской капусты:
Калорийность пекинской капусты составляет около 15 ккал на 100г продукта.
Полезные свойства пекинской капусты:
- Пекинская капуста укрепляет иммунную систему человека.
- Специалисты рекомендуют включать пекинскую капусту в рацион питания людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями.
- Пекинская капуста помогает выводить из организма соли тяжелых металлов.
- Благоприятно влияет на работу желудочно-кишечного тракта, способствует легкому очищению кишечника, помогает предотвратить запоры.
- Способствует укреплению нервной системы, оказывает помощь в борьбе с хронической усталостью, стрессами и депрессиями.
- Специалисты рекомендуют употреблять пекинскую капусту при артрите, ревматизме и подагре.
- Пекинская капуста оказывает благоприятное воздействие на кожный покров.
Противопоказания пекинской капусты:
Пекинская капуста противопоказана при воспалительных процессах и обострениях заболеваний пищеварительной системы.
Рецепты полезных блюд с использованием пекинской капусты:
— Салат из пекинской капусты и шпината.
Кушайте пекинскую капусту и другие полезные продукты с удовольствием. И помните, что здоровый образ жизни складывается не только из правильного питания, но и из физической активности, отказа от вредных привычек и других составляющих.
БЕРЕГИТЕ СЕБЯ И БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!
Свойства Капусты пекинской
Пищевая ценность | Витамины | Минеральные вещества
Сколько стоит Капуста пекинская (средняя цена за 1 кг.)?
Москва и Московская обл.
С происхождением пекинской капусты все логично и определенно - она родом из Китая.
В этой стране пекинская капуста крайне популярна в сочетании с остро-сладкими соусами, благодаря которым ее вкус оттеняется, становится более пикантным.
В европейских странах, пекинскую капусту используют чаще всего в качестве ингредиента овощных салатов. Кроме указанных способов, приготовления, довольно часто пекинскую капусту добавляют в супы. Но, безусловно, что наиболее оптимальным вариантом для ее употребления будет употребление в свежем виде. Считается, что пекинская капуста очень удачно сочетает в себе пользу листовых салатов и замечательный вкус традиционной белокочанной капусты.
К сожалению, в России пекинская капуста не получила такого широкого распространения, несмотря на свой отменный вкус и очевыдную пользу для здоровья.
Польза пекинской капусты
Совершенно не случайно зашла речь о полезных свойствах пекинской капусты. Этот овощ богат, витаминами А и В, по содержанию витамина С, он несколько уступает капусте белокочанной, зато содержит довольно редкий витамин РР.
Пекинская капуста польза и вред, вкусные рецепты для здоровья, калорийность
Нехватка этого витамина может выражаться в повышенной нервной возбудимости. Польза пекинской капусты этим не ограничивается. В состав пекинской капусты входят калий, железо, кальций - вещества, столь необходимые для поддержания здоровья человека.
Пекинская капуста повышает сопротивляемость организма различным заболеваниям, в частности, инфекционного происхождения. Польза пекинской капусты и в содержании некоторого количества лимонной кислоты и каротина. Эти вещества являются природными консервантами, поэтому овощные салаты, приготовленные с использованием пекинской капусты намного дольше сохраняют свежесть, вкусовые качества и, конечно, пользу для здоровья. Пекинская капуста способствует устранению отеков, служит для профилактики атеросклероза.
Пекинская капуста однозначно может быть рекомендована для здоровой диеты. В ней достаточное количество клетчатки и витаминов, необходимых для нормального функционирования организма. Кроме этого, нельзя не уточнить, что калорийность пекинской капусты составляет всего 16 ккал. на 100 гр., что делает ее исключительным диетическим продуктов и бесценным продуктом для людей, которые следят за своей фигурой и своим здоровьем.
Вред пекинской капусты
Вред пекинской капусты проявляется со всей полнотой, если у вас был обнаружен гастрит с повышенной кислотностью. Помимо этого противопоказания, не рекомендуется употреблять капусту при колитах, пищевых отравлениях и других недугах, сопровождающихся воспалением слизистой оболочки внутренних органов. Что касается особенностей приготовления, то здесь следует помнить, что в этом плане пекинская капуста крайне капризна. Она плохо сочетается с молочными продуктами и соусами на основе молока. Если пренебречь этим замечанием, но несложно заработать расстройство желудка.
Пищевая ценность
- Вода 94.39 г
- Зола 0.98 г
- Моно- и дисахариды 1.41 г
- Пищевые волокна 1.2 г
Витамины
Макроэлементы
Микроэлементы
Калорийность пекинской капусты и диетические свойства
Дек-26-2012
Диетические свойства пекинской капусты:
Увидеть на прилавках пекинскую капусту сегодня – уже не редкость, она с успехом продается уже не первый год. Но ранее ее длинные вытянутые кочаны приходилось завозить издалека, потому они тогда и стоили довольно дорого. Потому мало кто задумывался над вопросами какую же имеет пекинская капуста калорийность и какова польза пекинской капусты.
Пекинская капуста как культурное растение сформировалась на территории Китая. Письменные упоминания о ней относятся к V-VI векам н. э. Причем использовалась она не только как овощное растение, но и как масличное. Важное значение вид имеет и в наши дни, особенно в долинах центральной и южной частей страны.
Происходящие из северных районов Китая кочанные формы пекинской капусты распространились через полуостров Корея в Японию и страны Индокитая, где и по сей день являются одними из наиболее важных культур. На основе большого количества местных китайских и японских сортов в середине XX века в Японии были созданы коммерческие сорта и гибриды с высокой урожайностью и скороспелостью.
В Европе и США вплоть до начала 1970-х годов пекинская капуста выращивалась в ограниченных масштабах, и лишь в последние годы её производство - как в открытом, так и в защищенном грунте - стало переживать настоящий бум.
На сегодняшний день «пекинка», как уже успели окрестить ее в просторечии, культивируется и в России, благодаря чему ее стало возможным свободно приобрести в овощном отделе любого магазина.
А раз так, давайте выясним – чем полезна и насколько питательна пекинская капуста.
Как и все прочие виды культурных растений семейства Капустных, пекинская капуста представляет собой весьма полезный и, кроме того, диетический продукт питания. По количеству вмещающихся в ней питательных веществ и вкусовым качествам пекинская капуста, оставляет позади все остальные виды капусты.
Содержание белка в ее листьях достигает 1,5-3,5%, а витамина С (аскорбиновой кислоты) в 4-5 раза больше, чем в салатных листьях. Ее пищевая ценность обусловлена высоким содержанием в ней витаминов C, В1 (тиамина), В2 (рибофлавина), В6 (пиридоксина), РР (никотиновой кислоты), А (ретинола). Кроме того, в ней содержится в немалом количестве лимонная кислота и провитамин А (каротин). Столь богатый состав капусты возводит ее в ранг незаменимых пищевых продуктов, а также обуславливает ее лекарственные особенности.
Но среди главных полезных качеств пекинской капусты следует отметить ее способность сохранять витамины на протяжении всей зимы, в отличие от салата, который в процессе хранения очень скоро утрачивает свои свойства, и белокочанной капусты, которая не может быть заменой салату, да и условия хранения ей требуются особые.
Сколько калорий в пекинской капусте?
Калорийность пекинской капусты свежей, впрочем, как и у всех овощей, невысока и составляет:
12 ккал на 100 грамм продукта
Белков, жиров и углеводов (БЖУ) пекинской капусты свежей на 100 грамм:
Белки - 1,2
Жиры – 0,2
Углеводы – 3,2
Что и дает основания говорить о ее замечательных диетических качествах.
ПЕКИНСКАЯ КАПУСТА: полезные свойства и противопоказания.
К примеру, пекинскую капусту употребляют те, кто придерживается экспресс диеты эконом класса и применяют ее в приготовлении диетических блюд.
Пекинскую капусту употребляют, главным образом, в свежем виде, как салатную зелень, а также для приготовления различных салатов из овощей. Листья ее пригодны для заворачивания начинки в приготовлении голубцов. Кроме того, пекинскую капусту тушат, маринуют, используют для украшения блюд.
Рецепт? Рецепт!
Что конкретно можно приготовить из этого овоща? Да многое. Вот Вам один из рецептов салата:
Салат из пекинской капусты:
Продукты:
- Капуста пекинская – 500 гр.
- Кукуруза сладкая 150-170 гр.
- Апельсин 1 штука
- Зеленый лук 1 пучок
- Крабовые палочки – 100 гр.
- Майонез 1 столовая ложка
- Масло растительное 2 столовых ложки
- Соус соевый 1 чайная ложка
- Уксус по вкусу
Капусту режут вдоль пополам (если же кочан капусты очень большой в диаметре, тогда режут на 4 части), нарезают полукольцами (шириной 0.5 0.7 см.). У апельсина удаляют кожуру, дольки режут кусочками (примерно 1 см.). Крабовые палочки режут тонкими полосками. Соединяют все с нарезанным луком-пером и ½ банки кукурузы. Кладут майонез и масло, перемешивают. Сбрызгивают соевым соусом и уксусом или добавляют соль по вкусу. И ешьте на здоровье! Тем более что низкая калорийность пекинской капусты не испортит Вашу фигуру.
Чем полезна пекинская капуста для похудения?
В основном у нас привыкли употреблять пекинскую капусту в свежем виде, что очень хорошо при диете для похудения. Так как эта капуста обладает самой низкой калорийностью среди всех употребляемых в пищу видов капусты, то смело вводите её в рацион.
Для разнообразия диетического меню включайте в него и кимчи (традиционную острую корейскую закуску). По мнению некоторых учёных, умеренное потребление кимчи способствует похудению. Ведь кимчи – это ферментированные овощи (в основном пекинская капуста, чеснок и острый перец), которые способствуют расщеплению жиров, потому это кушанье рекомендуется всем, кто употребляет много жирной пищи или следит за своим весом.
Чтобы снизить массу тела с использованием описываемого продукта, достаточно привычный ужин заменять диетическим салатиком. Благодаря своим свойствам капуста поможет быстро насытиться, но не перегрузить организм вечером калориями. При таком подходе можно будет терять в месяц до одного килограмма: медленное, но качественное похудение.
Если хочется добиться более быстрых результатов, то можно сесть на двухнедельную диету. В ходе диеты можно кушать нежирные сорта мяса в отваренном виде, а на гарнир крошить себе пекинскую капусту. При таком подходе за неделю можно сбросить около четырех килограммов.
Чтобы пекинская капуста благотворно сказывалась на процессе похудения, употреблять ее следует правильно. Лучше всего на основе продукта готовить разнообразные салаты. Дополнительными ингредиентами блюда могут стать любые низкокалорийные продукты:
Шпинат; сельдерей;
Болгарский перец; зеленая фасоль;
Редиска; спаржа; свекла; брокколи; кабачок;
Яблоко; гранат;
Грейпфрут; апельсин; киви; лимон; клюква; манго;
Все виды зелени.
Если добавить в салат с пекинской капустой крабовые палочки, отваренные кальмары, кукурузу или оливки, то калорийность блюда усилиться, но незначительно. А вот от добавления в салаты с пекинской капустой для похудения мяса, сухариков, сыра, яиц лучше отказаться. Это приведет к резкому увеличению калорийности блюда.
Простой диетический салат:
Нарезать миску капусты пекинской и добавить небольшое количество соли, а для заправки смешать в равных соотношениях свежий сок лимона и масло растительное примерно по половине ложки. Калорийность такого салата 15 ккал на 100 грамм.
Поделитесь статьей с друзьями в социальных сетях!
Еще по этой же теме:
Пекинская капуста - овощ, который объединяет полезные свойства и вкусовые качества листовых салатов и белокочанной капусты. Достоинств у пекинской капусты много. Она способна сохранять в своем составе витамины в течение долгого времени, не требует особых условий при хранении, очень редко обрабатывается вредными веществами при выращивании, так как устойчива к болезням и вредителям.
Пекинская капуста: польза для здоровья и вред
Низкокалорийна, стоит не дорого, может выращиваться на приусадебных участках и самое главное - обладает полезнейшими свойствами. Люди, ведущие здоровый образ жизни, регулярно употребляют этот вкусный и полезный вид капусты.
Описание пекинской капусты:
Пекинская капуста (китайский салат, китайская капуста, пекинский салат, салатная капуста, пекинка, китайка) - растение семейства Капустные, представляющее собой неплотный вытянутый кочан с волнистыми тонкими листьями. Цвет листьев пекинской капусты от светло-желтого до бледно-зеленого. Вкус нежный, хрустящий, сочный и довольно нейтральный.
Родиной этого вида капусты является Китай, где первое упоминание о ней датируется 5-6 веком н.э. В нашей стране этот овощ известен совсем недавно и за короткое время стал очень популярен. Из пекинской капусты готовят салаты, а также добавляют в первые блюда, тушат с мясом, другими овощами или грибами и даже маринуют, солят и квасят.
Состав пекинской капусты:
В состав пекинской капусты входят: вода (около 95%), белки, углеводы, жиры, органические кислоты, клетчатка, витаминыА, С, Е, РР, группы В, макро- и микроэлементы такие как кальций, калий, железо, натрий, магний, фосфор, марганец, фтор и другие минеральные вещества. Пекинская капуста содержит лизин, незаменимую аминокислоту, необходимую для роста и восстановления тканей и обладающую противовирусным свойством.
Калорийность пекинской капусты:
Калорийность пекинской капусты составляет около 15 ккал на 100г продукта.
Полезные свойства пекинской капусты:
- Пекинская капуста укрепляет иммунную систему человека.
- Специалисты рекомендуют включать пекинскую капусту в рацион питания людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями.
- Пекинская капуста помогает выводить из организма соли тяжелых металлов.
- Благоприятно влияет на работу желудочно-кишечного тракта, способствует легкому очищению кишечника, помогает предотвратить запоры.
- Способствует укреплению нервной системы, оказывает помощь в борьбе с хронической усталостью, стрессами и депрессиями.
- Специалисты рекомендуют употреблять пекинскую капусту при артрите, ревматизме и подагре.
- Пекинская капуста оказывает благоприятное воздействие на кожный покров.
Противопоказания пекинской капусты:
Пекинская капуста противопоказана при воспалительных процессах и обострениях заболеваний пищеварительной системы.
Рецепты полезных блюд с использованием пекинской капусты:
— Салат из пекинской капусты и шпината.
Кушайте пекинскую капусту и другие полезные продукты с удовольствием. И помните, что здоровый образ жизни складывается не только из правильного питания, но и из физической активности, отказа от вредных привычек и других составляющих.
БЕРЕГИТЕ СЕБЯ И БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!
Сейчас все больше людей приходят к выводу, что лучше худеть медленно и с пользой, чем быстро и без внимания к здоровью (что было популярно раньше). По этой причине пекинская капуста для похудения стала рассматриваться относительно недавно. В ней сочетаются два редких качества - польза и диетические свойства .
Но как же пекинская капуста влияет на похудение? Этому способствуют три фактора. Первый - низкая калорийность . В ста граммах пекинки содержатся всего 16 калорий. Второй фактор - чувство ложной сытости , которое возникает из-за особого сочетания клетчатки с микроэлементами. Чем не заменитель вредных таблеток для похудения, снижающих аппетит?
Третий фактор - барьерные свойства этого овоща. Благодаря клетчатке, в кишечнике образуется барьер, замедляющий всасывание жиров и углеводов. Сама же работа кишечника улучшается. Естественно, всё это имеет смысл при умеренном и сбалансированном питании.
Всегда помним: диета должна быть полезной! С потерянным здоровьем не захочется ни стройной фигуры, ни красивых платьев. Про пользу «пекинки» сказано слишком много, чтобы повторяться. Напомним лишь самые главные её достоинства:
- Содержание лизина. Это редкая и очень важная для организма аминокислота, повышающая иммунитет и выводящая из организма чужеродные белки
- Богатый набор витаминов, который долго сохраняется в продукте
- Лечебные свойства при ряде сердечно-сосудистых заболеваний
Как нельзя худеть с пекинской капустой
В интернете полно рецептов с пекинской капустой, направленных якобы на похудение. На деле же многие из них содержат грубые ошибки, которые сведут процедуру похудения на ноль. Ниже список вещей, делать которые нельзя:
Заправлять майонезом
Заправлять салат майонезом плохо по двум причинам. Во-первых, в столовой ложке майонеза содержится 100 калорий . Порция пекинской капусты из 16 калорий (100 гр.) превращается в салат-бомбу из 116 калорий. Многовато для салата, не находите?
Во-вторых, что более важно, майонез быстро обволакивает желудок, и барьерные свойства чудо-овоща исчезают. Любой диетический продукт, заправленные майонезом, потеряет свои диетические свойства по этой же причине.
Заправлять салат растительным маслом
Всё, что было сказано выше про майонез, касается и растительного масла. Ведь майонез на 95% состоит из растительного масла. Многие ошибочно полагают, что имеет значение вид масла. Да, имеет, но только для здоровья, а не для похудения. Оливковое масло (наиболее полезное для здоровья) даже более калорийное, чем простое растительное.
Добавлять в салат сыр
Многие рецепты салатов из пекинской капусты содержат мягкие сыры (например, сыр «Фета»). 50 грамм сыра «Фета» содержит в среднем 130 калорий! Не обманывайте себя, это не салат из пекинской капусты. А наоборот: сырный салат, приправленный пекинской капустой.
Правильные рецепты пекинской капусты для похудения
Так каковы же рецепты с пекинской капустой, которые действительно помогают похудеть? Во-первых, это фруктовые и овощные «компаньоны». Яблоки, огурцы, морковь, зелень - отличные ингредиенты для диетического салата. Более калорийные, но допустимые ингредиенты - консервированная кукуруза, крабы, оливки (5 штук - примерно 35 калорий).
Поговорим о заправке. Есть очень много любителей сметанной заправки. Они мотивируют тем, что сметана, в отличие от майонеза, полезна и менее калорийна. И правда, в столовой ложке сметаны с низким содержанием жирности содержится 20 калорий (что в пять раз меньше, чем в майонезе).
Привет, дорогие мои читатели. Существует множество различных разгрузочных программ. Среди них и капустная диета отзывы похудевших об этой методике избавления от избыточного веса лестные. Поэтому не смогла пройти стороной эту систему питания и не рассказать вам о ней поподробнее.
Как вы уже догадались из названия, основной продукт при таком похудении – это капуста. Какие именно существуют вариации этой диеты, я вам расскажу чуть позже. Сейчас же хочу обратить ваше внимание на обещаемый результат.
Судя по отзывам похудевших, на диете за 5-7 дней можно скинуть до 10 кило
Правда, по мнению диетологов, за такой короткий срок невозможно избавиться от такого количества жира. По их мнению, уходит в основном жидкость.
К дополнительным преимуществам этой диетической системы питания можно отнести тот факт, что белокочанная капуста доступна круглогодично. К тому же этот овощ стоит недорого, поэтому похудение не скажется негативно на бюджете семьи.
Более того, за время диеты организм начинает привыкать к полезным пищевым привычкам. А еще можно по окончанию такого разгрузочного периода продолжать воздерживаться от сладостей и прочих вредностей 😉
Результаты худеющих на капусте
Думаю, вас вдохновят на героические подвиги результаты похудевших. Меня впечатлили. Посмотрите сами на фото до и после ниже. Правда, впечатляют?
А дополнить картину помогут отзывы. Познакомьтесь с некоторыми из них.
Руся : Я продержалась только 4 дня. Это что то ужасное. в животе кашмарно бурчало. А эти газы)) тяжелой она оказалась для моего желудка. Долго есть сырую не смогла. Другое дело если бы тушеная капуста была.
Карина: Я экспериментально для себя 3 денька просидела на свежей капусте. Скинула 2 кг. Хочу еще посидеть, только на этот раз подольше
Сарра: Короче я на 5-й день думала, что в кролика превращаюсь 🙂 Не ну есть одну сырую капусту – это перебор. Села на такое питание на 10 дней. Представляете мое разочарование когда после этих страданий я скинула всего 2 кило.
Люба : А я полгода назад классно похудела на капустном супе. Только добавляла еще , но думаю, что он особо не повлиял на результат. Подумываю снова сесть на такую похуделку. И хочу подключить к этой диете кардионагрузки
Лолита: У меня сотрудницы сидели на пятидневке. Скинули примерно до 3 кг. Но через неделю, когда перешли на обычное питание, вес вернулся.
Марья : Мне нравится эта система похудения. Ну посудите сами. Кушаешь-кушаешь (я имею в виду сырую капусту), а килограммы тают. За декаду растворилось 7 кг))
Эмма: Я 10 кг скинула. Но даже не это больше всего радует. У меня до похудения были сильные проблемы с почками – камни в них обнаружили. Так вот после похудения от камней ничего не осталось.
Люся : Я много в своей жизни диет перепробовала. Обычно на второй день похудения начинается нервозность – думаю что это связано с недоеданием. А тут нет этого. Уже 5-й день сижу. Самочуствие отличное и настроение хорошее.
Полезные свойства капусты
Оказывается, эта скоромная овощная культура содержит много ценных веществ. К примеру, в ней очень много . Содержание этого витамина в белокочанной больше, чем в картофеле почти 2 раза. Причем, это растение способно продолжительное время сохранять в себе этот элемент. Недаром Европа раньше у нас закупала бочки квашеной капусты для своих моряков, чтобы они цингой не болели.
Небольшой каллораж капусты (всего 27 ккал на 100 г овоща) относит ее к разряду продуктов
В ней содержится 4,7 г углеводов, 1,8 г белков и 0,1 г жиров. Что же касается гликемического индекса, он составляет всего 15 пунктов.
А еще в капусте есть глюкозинолаты. Эти элементы уникальны тем, что обладают онкопротекторным воздействием. Вдобавок, они запускают в организме процесс жиросжигания, в результате чего и происходит похудение.
Рацион капустной диеты
Самым предпочтительным вариантом при таком похудении считается белокочанная капустка. Однако при желании можно внести небольшое разнообразие в диету. Белокочанный овощ можно частично заменить такими видами капусты:
- цветной (калорийность – 32 ккал);
- брюссельской (калорийность – 44 ккал);
- кольраби (калорийность – 42 ккал).
А самой низкой пищевой ценностью отличается квашеная капуста (всего 19 ккал в 100 г). Поэтому диетологи советуют периодически заменять блюда из сырого овоща на квашеный вариант.
Эта диета не является голодной. Хомячить капустные листья можете сколько угодно – нет никаких ограничений
Также во время этой разгрузочной системы питания нужно пить побольше жидкости. Это может быть негазированная вода или несладкий зеленый чай. Минимальный суточный объем составляет 1,5 л жидкости. В начале же дня лучше выпить чашечку несладкого ароматного кофе.
Каждая девушка с восторгом наблюдает за профессиональной карьерой Светланы Ходченковой. Но если вспомнить, как выглядела Светлана в начале профессиональной карьеры, то ситуация была не столь оптимистична. Становится интересно, как похудела Ходченкова, на какой диете сидела актриса, какого образа питания придерживалась, чтобы добиться идеальных параметров, какие продукты помогли ей похудеть? Возможно дело в активном образе жизни или в пластике? А может похудеть помогли спортивные тренировки или физические нагрузки? Читайте далее, так вы узнаете секрет фигуры актрисы.
Первая роль актрисы – это главная героиня фильма «Благословите женщину». Тогда у Светланы был вид истинной российской крестьянки – женщины, которой много. Пышная 18-летняя девушка смотрелась привлекательно, но никак не грациозно. Для того чтобы выглядеть гармонично в своей роли, актриса употребляла высококалорийную пищу, много сахара и сладкого. Роль была лирическая, Светлана достойно справилась с заданием.
Не обращая внимания на лишние килограммы, смотрелась она гармонично и приятно, а игра была выше всяких похвал. Но съемки закончились, а карьера продолжалась. Следующая работа уже успевшей полюбиться зрителям актрисы – роль балерины, ради которой Ходченкова принялась худеть. Результат ошеломил всех, спустя время звезда появилась на экранах в абсолютно отличающемся амплуа.
Как выглядит Ходченкова сейчас
Со времени своей «фигуристой» молодости Светлана сыграла множество ролей, большинство из которых – главные. Пример для подражания всех женщин, прекрасная и стройная леди просто порхает. Зрители с замиранием сердца ждут выхода новых фильмов или интервью, чтобы насладиться изящностью позитивной девушки. Невозможно поверить, что несколько лет назад это была настоящая русская женщина, которая и в горящую избу, и коня останавливать, и на руках носить может. Казалось, лишний вес актрисы уменьшился в разы. Миллионы женщин задают себе один вопрос: как похудела Ходченкова?
Похудевшая Светлана Ходченкова
Такие люди заслуживают уважения. Надо – поправился, надо – похудел, надо – освоил бокс или альпинизм. Светлана стала миниатюрной девушкой. Глядя на ее движения можно подумать, что она всю жизнь занималась балетом: тонкие черты лица, точеная фигурка – все это результат занятий спортом. Эти старания подтверждают, что известные актеры такие же люди, как и все остальные. Они не хватают звезд с неба, а долго и в постоянстве «делают» себя. Каждая девушка может получить фигуру своей мечты. Подтверждение этому – Ходченкова до и после похудения, ее стройность.
Параметры фигуры
Прекрасная половина человечества размышляет, какими же параметрами надо обладать, чтобы выглядеть столь же совершенно, как Светлана Ходченкова. Тут, как говорят, главное не параметры, а пропорции, а они у актрисы, без преувеличения, идеальны:
- рост Светланы 169 см;
- вес актрисы на сегодняшний день составляет 52 кг;
- девушка обладает грудью 2 размера;
- объем груди у красавицы 82 см;
- объем талии 59 см;
- объем бедер 86 см.
Насколько похудела
Читателей интересует не только, как похудела Ходченкова, но и сам факт, сколько килограмм сбросила актриса. На момент съемок в художественном фильме «Благословите женщину» Светлана Ходченкова весила 74 кг. После завершения съемок у целеустремленной девушки появилась хорошая мотивация для похудения: съемки в роли балерины. Это стимулировало ее усердно работать над собой, потому за три месяца Светлана сбросила более 20 кг. На момент начала съемок в следующем фильме актриса весила 54 кг, выглядела она просто сногсшибательно.
Диета Светланы Ходченковой
Если вы задаете себе вопрос, как похудела Ходченкова, или даже хотите повторить ее рекорд – обратите внимание на то, что вы едите. Первым и основным условием здорового похудения является правильное питание. Судя по всему, Светлана серьезно отнеслась к этому вопросу, потому кушала нежирную низкокалорийную, но полезную еду, которая включала в себя много белков. Ходченкова придерживалась принципа дробного питания: как можно больше приемов пищи в течение всего дня маленькими порциями. Основные продукты, которые составляли рацион актрисы:
- главным «лакомством» в период похудения была белковая пища: нежирная куриная грудка, умеренное количество яиц, легкий нежирный творог, говядина или телятина, индейка, кефир, молоко и другие продукты;
- много овощей, содержащих клетчатку: вареных, тушенных, сырых;
- фрукты заменяли сладкое, кушать их актриса старалась в первую половину дня;
- сухофрукты, черный шоколад, орешки – все это тоже до обеда строго в ограниченном количестве;
- минимум черного хлеба, ржаные хлебцы;
- нежирная рыба: отварная, на пару или запеченная;
- один из главных факторов – большое количество жидкости: вода, натуральные соки, несладкий чай или кофе.
Запрещенные продукты при диете
Для того чтобы диета была эффективной, на некоторое время следует исключить из рациона некоторые продукты, в основном содержащие быстрые углеводы. Итак, без чего придется обойтись ради божественной фигуры:
- исключаем слишком жирные блюда;
- отказываемся от мучных изделий: забываем о пирожках, тортах, печенюшках, пирожных, булках и пшеничном белом хлебе;
- исключаем крахмалосодержащие овощи и фрукты: бананы, картофель, макароны, редьку, кукурузу;
- забываем о жареной еде, копченостях;
- на период диеты следует отказаться от употребления алкогольных напитков;
- даже если сильно хочется, не стоит употреблять высококалорийные продукты: сгущенное молоко, мороженое, различные десерты, ход доги, гамбургеры и другой фастфуд.
Спустя некоторое время, вы с удивлением отметите, что вас не так тянет скушать кусочек торта или вредный фастфуд, ведь сначала мы формируем привычки, а потом они формируют нас. Придерживайтесь этих несложных правил, и вопросы по типу, как похудела Ходченкова, будут задавать уже про вас.
Белковое меню для похудения
Для того чтобы проще было придерживаться метода Ходченковой для похудения, лучше составить отдельный рацион на каждый день, каждый прием пищи. Примерное меню на 3 дня:
- Завтрак: один стакан обезжиренного молока плюс столовая ложка меда. Запускаем метаболизм.
Перекус: стакан любого чая, легкий бутерброд со ржаным хлебом и маслом;
Обед: отварная курица, легкий фруктовый салат;
Перекус: несладкий чай или кофе, кусочек черного шоколада;
Полдник: легкий салат из помидора с огурцом, оливковое масло, зелень;
Ужин: нежирный йогурт;
Перекус: грейпфрут. - Завтрак: на пустой желудок кушаем обезжиренный йогурт;
Перекус: яблоко или киви, можно миксовать;
Обед: нежирная рыба, запеченная с овощами;
Перекус: салат с капусты с помидором и огурцом;
Полдник: кусочек черного хлеба с маслом, чай;
Ужин: овощное рагу (картофель не используем);
Перекус: обезжиренный кефир. - Завтрак: фруктовое пюре, приготовленное дома;
Перекус: обезжиренное молоко, немного сухофруктов;
Обед: вареный окорок курицы, помидоры с моцареллой;
Перекус: немного винограда;
Полдник: натуральный сок, орешки с медом;
Ужин: нежирный творог с кефиром;
Перекус: зеленый чай с мятой, яблоко.
Как худела Светлана Ходченкова
Вы подумали, что секрет красоты кроется не только в питании. Какие еще есть способы, как все же худела Ходченкова? И вы правы, наилучший результат достигается при совмещении правильного питания, физической активности и спорта. Актриса придерживалась специально разработанного режима, в котором совмещались танцы, кардио и силовые тренировки. Она старалась всегда быть в движении, так как похудеть можно только при условии, что энергии расходуется больше, чем получается.
Балет
Для того чтобы подготовиться к роли балерины, Светлана специально занималась балетом. Это выровняло ее осанку, улучшило растяжку и сделало девушку более грациозной. Актриса стала более пластичной и гибкой, и на момент начала съемок трудно было поверить, что она не занимается балетом всю жизнь. Как видите, стать профи возможно в любом возрасте, была бы мотивация.
Физические нагрузки
Кроме занятий танцами, Светлана не брезговала и силовыми тренировками. Это были походы в фитнес-клуб на тренажеры, где с помощью опытного тренера разрабатывался специальный комплекс упражнений для мышц рук, ног, пресса. Так формировались идеальные формы, которые мы наблюдаем на экранах и в фотосессиях. Одним из любимых видов спорта Светланы является тайский бокс (как видите, девушка не такая беззащитная, как с первого взгляда). Эти изнурительные занятия прекрасно убивают калории, что также и способствовало похудению.
Видео: почему похудела Ходченкова
