Президентская диета меню на каждый день. Одна из полезных и вкусных программ похудения — президентская диета. Описание принципов президентской диеты

Уже не первое десятилетие президентская диета, разработанная американским доктором Агатстоном, признается одной из самых полезных, эффективных и вкусных методик похудение. Система питания известна и под другими названиями – диета Южного пляжа и пляжная диета. А своим «президентским» статусом метод обязан тому факту, что ее известными поклонниками в свое время явилась чета Клинтонов.

Президентскую диету многие врачи всего мира по праву считают настоящим прорывом в области диетологии. С одной стороны, методика помогает гарантированно избавляться от лишнего веса, с другой – она оказывает на организм настоящее лечебное действие, обеспечивая защиту сердцу и сосудами от атеросклероза. Сразу стоит отметить, что система питания разрабатывалась, как «пожизненная», то есть придерживаться ее следует постоянно тем, кто имеет вышеназванные проблемы со здоровьем и хочет раз и навсегда избавить себя от лишних килограммов.

Но наряду с целым перечнем достоинств, длительность пляжной диеты уже не выглядит столь явным недостатком. Отметим лишь самые важные плюсы, которые уже оценило огромное количество американцев и людей из других стран мира, в частности из России:

• разнообразный рацион, с которым жизнь не будет казаться пресной и безвкусной;
• плавное снижение веса, которое не наносит ущерб здоровью;
• достаточно гибкий график приема пищи как гарантия того, что вы не будете испытывать голод;
• реальное снижение уровня инсулина и холестерина, что является «камнем преткновения» для многих людей, страдающих избыточной массой тела;
• у диеты Южного пляжа практически отсутствуют противопоказания – только при наличии серьезных заболеваний методику использовать нельзя;
• достигнутый результат сохраняется на долгие годы.

Этапы похудения

Фаза 1. Длительность – 2 недели. Ожидаемый результат – минус 3-7 кг. Это самый строгий этап президентской диеты, во время которого вы начнете настраивать свой обмен веществ на нормальный лад. Важность данной фазы и в том, что вы постепенно будете терять зависимость от сладкого и привыкнете питаться правильно. Вам придется тщательнее относиться к выбору продуктов.

Под строгим запретом находятся явные (конфеты, пирожные, мороженое и пр.) и скрытые сахара (фруктоза, глюкоза, сахароза, сахарный сироп, декстроза). Ограничиваются к употреблению углеводы и жиры. Пляжная диета требует исключения из меню мучных продуктов, круп, фруктов, картофеля, кукурузы, моркови, свеклы, жирного мяса, молочной продукции, жирного сыра, йогурта, любого алкоголя. Не переживайте, на следующих этапах методики многие из этих «табу» будут реабилитированы.

Но сейчас вы должны питаться нежирными сырами, обезжиренным творогом, орехами, постным мясом и рыбой. В неограниченных количествах президентская диета позволяет потреблять разрешенные овощи, листовые салаты, свежую зелень. Салаты заправляйте смесью из лимонного сока и оливкового масла. Предпочтительной является щадящая термическая обработка продуктов – варка, тушение, приготовление на пару, запекание. Режим питания – 6 раз в день.

Фаза 2. Второй этап диеты Южного пляжа неограничен во времени – питайтесь в соответствии с рекомендациями доктора Артура Агатстона до тех пор, пока не достигнете желаемого результата. Питаться вам также нужно буде часто. В меню можно добавить всякие вкусности, в частности позволяется съедать кусочек хлеба в день, лакомиться кашами, фруктам, хорошим вином. Следите за своим весом – если за неделю вы сбрасываете менее 500 г, значит, слишком «расслабились», и придется приближать меню 1 фазы.

Фаза 3. На данном этапе президентская диета уже не ставит перед собой целью непосредственно похудение. Здесь важно сохранить достигнутый результат и получать удовольствие от перехода к новому, здоровому образу жизни. Режим питания – 4-разовый. збегайте вредных для фигуры продуктов – картофеля, макарон, белого риса, пшеничного хлеба и кондитерских изделий, вам будет уже гораздо проще.

Допускаются хлеб (не в каждую трапезу) и каши из цельного зерна, но не «запарики» быстрого приготовления. В ежедневном рационе должны присутствовать фрукты и ягоды. При готовке добавляйте в блюда минимум соли. Приветствуется употребление свежевыжатых овощных и разведенных фруктовых соков, минеральной воды без газа, чаев без сахара. Также 2-3 раза в неделю можно баловать себя бокалом натурального сухого вина.

Примерное меню на каждый день

ФАЗА 1

Понедельник, Пятница. Завтрак: 1-2 яйца, томатный сок, 2 кусочка куриного филе, кофе. Ланч: 70 г творога с зеленью и половинкой помидора. Обед: салат «Цезарь» без гренок с заправкой из оливкового масла и лимонного сока. Полдник: 120 г творога, 100 г салата с огурцами и помидорами. Ужин: морская рыба, цветная капуста, салат с огурцами, помидорами и красным перцем. Поздний ужин: 70 г творога.

Вторник. Суббота. Завтрак: томатный сок, кусочек сыра, яичница с помидорами, несладкий чай. Ланч: 70 г творога или сыра. Обед: куриная грудка, огурцы, зелень. Полдник: шампиньоны, . Ужин: рыба с овощным гарниром, салат помидорами и огурцами. Поздний ужин: творог.

Среда. Воскресение. Завтрак: томатный сок, 1 яйцо, 2 кусочка мяса птицы, кофе. Ланч: моцарелла. Обед: рыба, салат с огурцами и помидорами. Полдник: рагу из тушеных овощей. Ужин: постное мясо, шампиньоны, салат с овощами. Поздний ужин: нежирный сыр.

Четверг. Завтрак: овощной сок, омлет из 2 яиц, несладкий чай. Ланч: 70 г сыра. Обед: постное мясо, греческий салат. Полдник: творог, салат с помидорами и огурцами. Ужин: морская рыба, брокколи. Поздний ужин: творог.

ФАЗА 2

Понедельник, Пятница. Завтрак: стакан 1 % кефира, половинка груши или яблока, кофе. Ланч: апельсин. Обед: салат «Цезарь». Полдник: 100 г творога, салат с помидорами и огурцами. Ужин: рыба, овощное рагу. Поздний ужин: творог с орехами.

Вторник, Суббота. ½ стакана овсянки на обезжиренном молоке, апельсин, кофе. Ланч: яйцо вкрутую. Обед: рыба, зеленый салат, ломтик хлеба. Полдник: груша, нежирный йогурт. Ужин: постное мясо, кабачки, кусочек хлеба, овощной салат. Поздний ужин: творог, 2 дольки горького шоколада.

Среда, Воскресение. Завтрак: томатный сок, яйцо, кусочек хлеба, кофе. Ланч: 100 г творога. Обед: постное мясо, кусочек хлеба, овощной салат. Полдник: сыр, половинка яблока. Ужин: куриная грудка, овощной салат. Поздний ужин: запеченное яблоко.

Четверг. Завтрак: стакан йогурта, груша, чай. Ланч: 70 г сыра, половинка помидора. Обед: индейка, гречка, овощной салат. Полдник: творог с орешками, половинка яблока. Ужин: рыба, овощной гарнир, кусочек хлеба. Поздний ужин: творог с ягодами.

ФАЗА 3

Понедельник, Пятница. Завтрак: овсянка на молоке, грецкий орех, яйцо всмятку, ломтик хлеба, кофе. Обед: овощной суп, постное мясо на гриле, помидор, кусочек хлеба. Ужин: запеченная рыба, овощное рагу, салат с огурцами и помидорами. Поздний ужин: творог, ягоды, полстакана молока.

Вторник, Суббота. ½ стакана ягод, йогурт, несладкий чай. Обед: окрошка на кефире, ломтик хлеба, ветчина. Ужин: креветки, дикий рис, овощной салат, бокал вина. Поздний ужин: простокваша, груша.

Среда, Воскресение. Яблоко, омлет с помидорами и зеленью, кусочек хлеба, чай. Обед: 2 кусочка хлеба, ветчина, 2 дольки дыни. Ужин: салат с помидорами, огурцами и перцем, постное мясо, 2 картофелины. Поздний ужин: кефир, ягоды.

Четверг. Завтрак: персик, кабачковые оладьи, кофе. Овощной суп, постное мясо, салат с огурцами, помидорами и зеленью, яблоко. Ужин: рыба, овощной гарнир. Поздний ужин: йогурт с грецкими орехами.

Президентская диета или, как ее еще называют, пожизненная диета, рассчитана на долгосрочное использование и основана на употреблении легких и вкусных продуктов. Эта революционная методика похудения, разработанная кардиологом Артуром Агатсоном, позволяет избавиться от лишнего веса без ущерба для здоровья. Многочисленные достоинства этой диеты уже оценили многие люди во всех уголках земного шара. А свое название диета получила из-за того, что ее испытала на себе супружеская чета Клинтонов. Ну что, хотите узнать, как худеют президенты? Тогда эта статья для вас.

Особенности диеты

Главной особенностью диеты является четкое соблюдение баланса жиров и углеводов в ежедневном рационе. При этом никаких строгих ограничений, изнурительных голодовок и скудного выбора разрешенных продуктов нет. Питаться рекомендуется часто и дробно. Вредные жиры и сахар из рациона полностью исключены.

Президентская диета состоит из трех фаз:

• первая фаза длится две недели и подготавливает организм избавиться от излишков жира. В течение этого времени полностью исключается из рациона сахар и фруктоза, а также продукты с мукой и крахмалом в составе;
• вторая фаза диеты длится до тех пор, пока желаемый вес не будет достигнут. Ограничения остаются теми же, однако в рацион разрешено добавить фрукты и соки. Также в меню включено нежирное мясо, птица, рыба, овощи и несладкие желе. Приемы пищи составляют: завтрак, второй завтрак, обед, полдник, ужин и поздний ужин;
• третья фаза предполагает соблюдение составленного рациона на протяжении всей жизни. Если вы хотите сохранить идеальные формы, то придется отказаться от жирных и сладких блюд и питаться исключительно натуральными продуктами, а не полуфабрикатами. Приемы пищи составляют четырехразовое питание.

Исходя из этого, можно сделать вывод, что президентская диета представляет собой один из вариантов правильного питания .

Меню президентской диеты

Отметим, что американский вариант меню президентской диеты включает в себя продукты, которые нашим соотечественникам сложно найти. Поэтому эти продукты заменены доступными.

Примерное меню президентской диеты каждой из фаз.

Фаза первая:

• завтрак: 1-2 яйца, томатный сок, 2 кусочка куриного филе, кофе;
• второй завтрак: 70 г творога с зеленью и половинкой помидора;
• обед: салат «Цезарь» без гренок, заправленный оливковым маслом и лимонным соком;
• полдник: 120 г творога и салат из огурцов и помидоров;
• ужин: морская рыба, цветная капуста, салат из овощей.

Фаза вторая:

• завтрак: стакан кефира, половинка груши или яблока, чашка кофе;
• второй завтрак: 70 г сыра, половинка помидора;
• обед: гречка, индейка и овощной салат;
• полдник: апельсин и йогурт;
• ужин: рыба, овощное рагу;
• поздний ужин: творог, 2 дольки горького шоколада.

Фаза третья:

• завтрак: овсянка на молоке, грецкий орех, яйцо всмятку, ломтик хлеба, кофе;
• обед: овощной суп, постное мясо на гриле, помидор, кусочек хлеба;
• ужин: запеченная рыба, овощное рагу, салат с огурцами и помидорами;
• поздний ужин: творог, ягоды, полстакана молока.

Плюсы и минусы президентской диеты

Диетологи согласны, что президентская диета полезна для здоровья, поскольку снижение сахара в крови сказывается на состоянии нашего организма очень благотворно. Более того, президентская диета призывает уменьшить количество употребляемых насыщенных жиров, заменив их растительным маслом, что позволяет снизить риск сердечных заболеваний. Диета дисциплинирует благодаря дробному питанию. Ну, а отсутствие вредных продуктов в рационе позволяет избавляться от лишнего веса.

Что касается недостатков диеты, то обещание снижения веса до 6 кг в течение двух недель не одобрено диетологами. По мнению большинства специалистов, правильная диета должна привести к постепенному снижению веса, не более 1.5 кг в неделю. Более того, отказаться от вредных продуктов и всю жизнь соблюдать диеты сможет только человек с огромной силой воли. Именно поэтому дольше месяца эту диету, как правило, не соблюдают. Однако если рацион диеты вам по душе и вы действительно хотите добиться хороших результатов, то президентская диета поможет вам достичь цели.

Удачи вам и прекрасных результатов!

Президентская диета – одна из наиболее полезных, эффективных и вкусных программ, используемых для сброса веса. Придерживайтесь ее, чтобы похудеть, улучшить самочувствие и восстановить обмен веществ. Система питания состоит из нескольких фаз и имеет общую продолжительность один месяц. В результате заметно улучшится самочувствие и укрепится здоровье. Что к чему, как правильно худеть и что за результаты можно получить в итоге, далее.

Автором президентской диеты является доктор Агатстон – известный американский диетолог. Именно ему мы должны быть обязаны меню для вкусного и, что не менее важно, эффективного похудения, которого придерживается сама чета Клинтонов. Иногда диету еще называют пляжной.

Причин популярности президентского меню несколько – оно помогает терять вес, оказывает на организм мощное исцеляющее воздействие, защищает сосуды, сердце, другие внутренние органы. Обратите внимание на то, что система является «общежизненной», то есть следовать ей для достижения стойких результатов придется или просто очень желательно постоянно (в будущем допускаются незначительные коррективы и поблажки). Основные плюсы пляжной диеты:

1. Разнообразный вкусный рацион;
2. Медленное, но уверенное и стойкое снижение массы тела без ущерба для здоровья;
3. Гибкий рацион питания;
4. Отсутствие острого чувства голода;
5. Снижение показателей содержания холестерин, инсулина в крови.

Противопоказания минимальные – питаться по методике нельзя только при наличии серьезных проблем со здоровьем, особенно в острой стадии. Достигнутые результаты при условии изменения вкусовых привычек в будущем можно сохранить надолго.

Основные принципы

Президентская диета не предполагает радикальных ограничений меню, поэтому ее относят к правильным и здоровым схемам. Организм будет получать все необходимые питательные вещества, причем в сбалансированных количествах. Сильного голода вы ощущать не будете, хотя есть можно далеко не все.

Основу меню составляют морепродукты, рыба, мясо. Сама диета состоит из трех этапов, вес будет уходить постепенно – в первые пару недель идут основные отвесы, потом они снижаются. Сидеть на диете можно до достижения желаемого результата, то есть дольше месяца. Самочувствие будет нормальным, уровень бодрости тоже, хотя для гурманов рацион может быть скудноватым.

Врачи и диетологи считают президентскую диету одной из лучших. Она сбалансированная, правильная, здоровая, метаболический стресс не вызывает. Потребляемый калораж сокращается плавно, что также существенно упрощает процесс похудения. Главный недостаток (не для всех, но все же) диеты – если вы после ее окончания начнете есть, как ели раньше, килограммы вернутся обратно. А вот если сделать меню основой рациона, стилем жизни, многих проблем и резкого набора веса получится избежать.

Перечень противопоказаний у сбалансированной президентской диеты минимальный, но все-таки ее не стоит придерживаться в следующих случаях:

• Беременность, кормление;
• Детский, пожилой возраст;
• Заболевания в стадии обострения;

• Аллергия на морепродукты;
• Нарушенный обмен пуринов;
• Подагра.

Некоторым беременным президентское меню нравится, на самочувствие негативного влияния не оказывает. И все-таки предварительно лучше будет проконсультироваться с врачом.

Президентская диета состоит из трех этапов, длительность курса зависит от вашего терпения и желания, хотя в среднем она составляет около месяца. Первый этап всегда 2 недели, по второму и третьему строгих ограничений нет.

Четкого меню, которому нужно следовать без нарушений и шагов в сторону, также нет. Есть список продуктов – из него вы выбираете те, которые планируете употреблять, и не превышаете объемы порций.

Фаз в президентском меню, как мы уже писали выше, три. Это:

1. Двухнедельная первая, за которую вы можете сбросить до 7 кг. Данный этап считается самым строгим, направлен на восстановление обмена веществ. Постепенно будет уходить зависимость от сладостей, а вы начнете питаться правильно. К выбору продуктов придется относиться с умом. Под запрет попадают все скрытые и явные сахара, жиры и углеводы придется ограничить. От круп, фрукт, картошки, кукурузы, других оранжевых, желтых, красных овощей, мучного, алкоголя, молочных продуктов придется отказаться вообще. Многие из этих строгих табу действуют только во время первой фазы – на второй и третьей любимые продукты можно будет амнистировать. Листовые салаты, другую зелень, разрешенные овощи употребляются не ограничено. Также ставку вы будете делать на нежирные мясные, рыбные сорта, творог и другую кисломолочку. Салаты заправляйте оливковым маслом и соком лимона. Продукты желательно печь, варить, тушить, готовить на пару. Приемов пищи в день – 6.
2. Во время второй фазы вам нужно будет кушать часто. Возвращайте хлеб (но немного – 1-2 ломтика), каши, фрукты, хорошее вино. При этом отвес за неделю должен быть не меньше 0.5-1 кг – если этой цифры нет, вы чрезмерно расслабились, и придется снова возвращаться к первой фазе.
3. Фаза 3 нужна не для сброса вес, а для закрепления результатов, получения полноценного удовольствия от нового рациона питания и здорового образа жизни. Принимать пищу будет достаточно 4 раза, белый рис, пшеничный хлеб, макароны, картофель, пирожные, печенья по-прежнему под запретом, но обходиться без них будет куда проще. Каши – только цельное зерно (не «запарки»), хлеб употреблять можно, но не во время каждого приема пищи, количество соли нужно будет ограничить. Полезно употреблять соки, минералку, травяные отвары, зеленый чай. Вино без фанатизма тоже приветствуется, главное пить качественные, сухие напитки и до трех раз в неделю.

Напоминаем, что строгих ограничений в плане меню нет – вы можете использовать любые продукты из разрешенных. Примерно питаться вы будете примерно следующим образом. Есть все сразу, конечно, нельзя, выберите 2-3 позиции. Если потери веса не устраивают, значит, вы едите слишком много, и нужно сократить общую калорийность рациона.

• Варианты завтрака – яйца, чай, кофе, томатный сок, филе;

• Ланч – творог или сыр, порция должна быть скромной;
• Обед – салаты с учетом ограничений (лучше всего помидоры, огурцы, можно делать «Цезарь», но без гренок), мясо, рыба, овощи;
• Полдник рагу, овощи, грибы, творог;
• Ужин – рыба, мясо, салаты, овощи;
• Перед сном – немного нежирного творога.

Вторая фаза

• Завтрак может включать в себя кефир, кофе, яблоко, грушу, молоко, апельсин, овсянку, томатный сок, яйцо, ломтик хлеба;
• Обед – салат, рыба, мясо, хлеб, суп;
• Полдник – салат, творог, груша, йогурт, сыр, яблоко, орехи, творог;
• Ужин – рыба, овощи, салат, курица, хлеб;

• Перед сном – ягоды, творог, яблоко, черный шоколад.

Напоминаем, что переедать не следует, иначе вы просто не похудеете.

Третья фаза

• Завтрак – кофе, орехи, яйцо, овсянка, хлеб, омлет, йогурт, ягоды, кабачковые оладьи;
• Обед – суп, мясо, хлеб, томаты, салат, дыня, ветчина;

• Ужин – рыба, овощи, салат, мясо, картошка;
• Перед сном – кефир, ягоды, орехи.

Президентская диета очень эффективный и простой способ похудения на длительный период. Она помогает избавиться от лишних килограмм навсегда, и восстанавливает здоровье сосудов и сердца. Этот режим питания вполне может перерасти в полезную пищевую привычку. Сегодня сайт расскажет все самое интересное о президентской диете и как ее соблюдать.

История диеты или почему она так популярна

Президентская диета имеет свою предысторию. Она была разработана американским доктором-кардиологом Агатстоном для своих пациентов. Данный режим питания позволяет снизить нагрузку на сердце и сосуды и избавиться от последствий многолетнего ожирения и неправильного питания. Впервые она стала известна как пляжная диета или диета южного пляжа. Мировую известность данный диета приобрела после того, как его попробовал американский президент Джон Кеннеди и его жена Жаклин. С тех пор она известна под названием «президентская диета».

Основные принципы президентской диеты

Данная диета считается очень простой для следования, что отчасти правда. Она состоит из трех этапов, два из которых очень комфортны в соблюдении и составляют большую часть времени диеты. Каждый этап направлен на достижение определенной цели:

1. Потеря веса и очищение организма,
2. Стабилизация веса и вырабатывание новых пищевых привычек,
3. Закрепление результата и следование новому режиму питания.

Весь процесс похудения связан с двумя аспектами здорового питания – употребление только сложных углеводов и особенная термообработка. Во-первых, как и для всех вариаций здорового питания необходимо отказаться от вредной еды. К ней относится весь фастфуд, сладкое, мучное, полуфабрикаты. Во-вторых, допустимой обработкой считается варение, запекание и тушение. Все жареное необходимо исключить из рациона.

Простые правила и практически не ограниченный список продуктов являются огромнейшими плюсами данной диеты. Они позволяют составить разнообразное меню персонально, учитывая разные вкусовые предпочтения.

Первый этап

Самым сложным считается 1-ая фаза. Она длится всего две недели на протяжении которых вам придется следовать строгим ограничениям. На этом этапе множество продуктов станут для вас под запретом. Сбалансированная президентская диета меню которой включает все необходимые для жизнедеятельности витамины и микроэлементы в дальнейшем будет более щадящей в плане рациона. В этот период вы отвыкаете от всех отрицательно сказывающихся на фигуре и сердце продуктах. Происходит постепенная потеря веса. За данный этап удается потерять от 3 до 7 кг.

Запрещенные продукты 1-ой фазы

• Мучные хлебобулочные изделия (в том числе макароны),
• Сахар, шоколад, конфеты,
• Крупы и кукурузу,
• Фрукты, картофель, морковь,
• Молоко, йогурт, жирные сорта сыра,
• Жирное мясо и птицу,
• Алкоголь.

Разрешенные продукты 1-ой фазы

• Мясо: куриная грудка, филе или вырезка свинины и говядины;
• Нежирные сорта рыбы;
• Овощи: огурцы, цветная и белокочанная капуста, кабачки, баклажаны, репа, шпинат, артишок, брокколи, спаржа, сельдерей, бобовые;
• Нежирные сорта сыров: домашний сыр, брынза, пармезан, чеддер, моцарелла, рикотта, тофу;
• Куриные яйца;
• Орехи: грецкий, арахис, фисташки;
• Для придания вкуса: лимонный сок, хрен, красный и черный перец и другие несладкие специи, оливковое масло;
• Какао, желе и муссы без сахара.

Примерное меню для 1-ой фазы

Завтрак: омлет из двух яиц и чашка зеленого чая.

Ланч: обезжиренный творог.

Обед: запеченная рыба с зеленой фасолью.

Полдник: овощное рагу из кабачка, капусты и бобами.

Ужин: запеченная куриная грудка с грибами.

Второй ужин: стакан томатного сока.

Второй этап

Вторая фаза диеты доктора Агатстона призвана закрепить результат строгих ограничений. На этом этапе вам необходимо не только проконтролировать результаты, но и откорректировать их. К списку разрешенных продуктов добавляются те, употребление которых было строго запрещено в первые 14 дней. Вы должны отследить реакцию вашего организма на них. Длительность данной фазы вы определяете самостоятельно, но она должна превышать или соответствовать первому этапу. Значительного похудения в этот период не произойдет. Организм будет медленно избавляться от ненужных жировых остатков.

Дополнительные продукты 2-ой фазы

• Картофель,
• Макароны из твердых сортов муки,
• Хлеб (грубого помола),
• Крупы,
• Фрукты.

Примерное меню 2-ой фазы

Завтрак: овсяная каша с ягодами и фруктами, тост, чашка зеленого чая.

Ланч: вареное яйцо, овощной салат с оливковым маслом.

Обед: овощной суп, запеченное куриное филе с фасолью.

Полдник: тост с ломтиком сыра нежирного, яблоко.

Ужин: запеченная рыба с овощами.

Второй ужин: грейпфрут.

Третий этап

Последнюю фазу президентской диеты доктора Агатстона очень тяжело назвать диетой. Это новый и здоровый режим питания, который поможет вам сохранить новую приобретенную фигуру. Кроме того, меню данной диеты – это путь к здоровому образу жизни. За первые два этапа, которые длятся более 21 дня необходимых для формирования привычки, вы смогли привыкнуть к питанию без вредных продуктов. Минимум ограничений и максимум пользы для здоровья.

Если вы решите придерживаться такому питанию всю жизнь, то не забывайте иногда баловать себя, но в меру. Это не скажется на вашей фигуре, но очень поднимет настроение.

Примерное меню для 3-ей фазы

Завтрак: тост с двумя ломтиками бекона и зеленый чай.

Ланч: творог обезжиренный.

Обед: вареная курица, овощной салат, заправленный оливковым маслом.

Полдник: ломтик сыра, 1 помидор.

Ужин: запеченная рыба, овощной салат или тушеные овощи.

Второй ужин: мусс лимонный.

В МИРЕ самой полезной, эффективной и вкусной считается диета американского кардиолога Артура Агатстона. Больше она известна как «Диета Южного пляжа», а те перь её часто называют «президентской диетой» – её поклонниками недавно стала семья Клинтонов

ДИЕТА ДЛЯ СНИЖЕНИЯ ВЕСА, ЗАЩИТЫ СЕРДЦА И СОСУДОВ
ДИЕТА одинаково хороша как для снижения веса, так и для защиты сердца и сосудов от атеросклероза. А чтобы понять, насколько она эффективна, достаточно посмотреть, как в последнее время изменились Билл и Хиллари. Несмотря на то что эта диета пожизненная, ваша жизнь не станет пресной и невкусной. Продукты будут разнообразными, нужно лишь отказаться от некоторых вредных жиров и сахара. А чтобы прощание с сахаром было не очень горьким, надо пройти через испытательный период, продолжающийся две недели. Это первая фаза диеты, во время которой вы не только сбросите от 3 до 6 килограммов жира, но ещё настроите свой обмен веществ на правильный лад и потеряете зависимость от сладкого. Сахар станет для вас необязательным продуктом. Как этого достичь? Мы печатаем недельный рацион для первой фазы «президентской диеты» с использованием продуктов, продающихся в России. Поверьте, приспособить диету под нашу специфику питания было непросто – ассортимент некоторых продуктов у нас невелик. Например, на Западе много нежирных сыров, а в России они продаются редко и не везде. Но выход есть – их всегда можно заменить нежирным творогом. Две недели вам нужно будет продержаться не только без сладкого (конфет, пирожных, мороженого и т. п.), но и без любых продуктов с сахарами. Запрещены и скрытые сахара, прячущиеся в массе промышленных продуктов. Внимательно читайте их состав: сахар, глюкоза, фруктоза, сахароза, декстроза, глюкозный сироп – всё это кодовые названия Сахаров. На две неде ли нужно отказаться от фруктов, ягод и соков из них – в этих полезных продуктах есть фруктоза. В это время запрещён любой алкоголь, даже слабый и горький. Нельзя есть продукты из муки, картофеля и круп, включая хлеб и макароны. Исключите готовые блюда, в составе которых указан крахмал. Откажитесь и от всего жирного. Потом вы вернётесь ко многим из этих продуктов, но на 1–й фазе они абсолютно запрещены. Все эти ограничения вам не покажутся очень строгими, ведь вы будете питаться шесть раз в день. К тому же порции будут совсем не гомеопатическими, а набор продуктов весьма разнообразным. Подойдёт нежирное мясо, грудка курицы, индейка, рыба (лучше их делать варёными, паровыми, но не жареными). Можно есть яйца, нежирные сыры, творог и орехи. А овощами и зеленью вы можете даже объедаться. Чаще делайте салаты, лучше на настоящем оливковом масле, но подойдёт и родное подсолнечное. Молочные продукты разрешены только обезжиренные. Естественно, потребуются и жертвы – некоторые блюда лучше готовить дома и брать на работу, найти их в буфете или столовой вы вряд ли сможете.
ПРЕЗИДЕНТСКАЯ ДИЕТА

Успех никому не гарантирован, но он весьма вероятен, если вы активно стремитесь к нему!