Как варить льняную кашу для похудения. Лен, льняная мука, каша, масло для похудения — отзывы и результаты. Противопоказания к употреблению

Калорийность семян льна составляет 534,5 кКал на 100 г. Однако при набухании в воде данный показатель снижается в 2-3 раза. Льняная каша содержит большое количество клетчатки и на долгое время избавляет от чувства голода.

Химический состав льна:

ненасыщенные жирные кислоты (Омега-3 и 6);
растительные пищевые волокна (занимают почти 30% семени);
протеины;
(витамин B4);
, а также , ;
микроэлементы ( , );
макроэлементы ( , ).

Польза льна для организма:

снижает уровень холестерина;
выводит шлаки и токсины;
нормализует работу нервной системы;
выводит лишнюю жидкость;
улучшает состояние кожи, волос, ногтей;
предотвращает развитие атеросклероза и рака молочной железы;
благотворно влияет на предстательную железу;
подавляет боли во время менструации и у женщин;
улучшает зрение;
ускоряет обмен веществ.

Противопоказания к употреблению

Коррекция веса любым способ требует отменного здоровья, поэтому прежде чем использовать льняную кашу для похудения необходимо проконсультироваться с врачом.

индивидуальной непереносимости;
мочекаменной болезни;
обострении колита, панкреатита, холецистита.

Важно! При наличии заболеваний желудка, а также во время беременности и лактации льняную кашу можно употреблять только после разрешения врача

Льняная диета: меню, разновидности и особенности

Льняная каша для похудения может быть включена в повседневное меню, которое ограничивает употребление вредных и высококалорийных продуктов. Блюдо употребляют вместо одного из приемов пищи (лучше всего заменить завтрак). Таким способом можно сбросить 2-4 кг в месяц. Но необходимо контролировать калорийность рациона и не забывать про физическую активность.

Второй вариант диеты более жесткий. Он рассчитан на 14 дней. Результат - минус 6-7 кг. После диеты необходимо постепенно возвращаться к привычному питанию, отдавая предпочтение здоровой пище.

Примерное меню:

завтрак: каша изо льна (без соли и специй), через полчаса - чай или кофе без сахара;
обед: 100 г белковой пищи на выбор (отварные яйца, куриное филе, индейка, рыба, телятина), стакан овощного или куриного бульона (в каждый второй день диеты);
ужин: салат из овощей, стакан кефира со ст. л. льна.

Льняная диета на 7 дней (уходит до 5 кг):

завтрак: каша изо льна и тертого яблока, чашка чая;
второй завтрак: морковь, апельсин (несколько долек);
обед: отварное куриное филе, овощной постный суп;
полдник: стакан кефира, ложка распаренного семени льна;
ужин: отварная или запеченная рыба, зеленый чай.

Семя льна: полезные свойства при похудении и способы применения

Семена льна подавляют чувство голода, избавляют организм от лишней жидкости и токсинов. Они ускоряют метаболизм, улучшают работу кишечника, насыщают протеинами и прочими полезными веществами. Это помогает избавиться от лишнего веса и не дает страдать от постоянного чувства голода.

Рецепт семян в пропаренном виде. Две ст. л. льна заливают горячей водой и оставляют на 15 минут. Полученный продукт съедают небольшими порциями в течение дня.

Как принимать семена льна в сухом виде. Льняное семя можно употреблять в чистом или перемолотом виде, запивая водой. Его также добавляют в различные блюда (йогурт, салаты, каши, супы и др.). В день рекомендуется съедать не более 2 ст. л. льна. Длительность курса - две недели. После этого делают перерыв длительностью не менее 7 дней.

Важно! При включении льна в рацион необходимо пить достаточное количество воды - до 2 л в день

Рецепты отвара и настоя льняного семя. Чтобы приготовить отвар необходимо ст. л. семян залить кипятком (примерно 1,5 л) и варить на слабом огне в течение часа. Полученный напиток пьют каждый день за 30 минут до еды (можно также кушать гущу, но в небольшом количестве). Средство употребляют курсами - 10 дней приема, 10 − перерыва.

Как готовить полезный настой:

две ст. л. льна заливают кипятком (2 стакана) и помещают в термос;
дают настояться в течение 8-12 часов;
пьют 3 раза в день по полстакана за полчаса до еды и один раз перед сном.

Как принимать льняное семя для похудения с кефиром. Лен размешивают в стакане кефира и заменяют этим напитком один из приемов пищи. В первую неделю добавляют ч. л. семян, во вторую - 2, в третью - 3.

Разгрузочный день на семени льна. Его можно проводить не чаще, чем один раз в 7 дней. Две ст. л. семян льна заливают кипятком (5 ст. л.) и оставляют на 10-15 минут. Употребляют 5 раз небольшими порциями в течение дня. Пьют до 2 л воды или несладкого зеленого чая.

Как работает льняная каша: рецепты приготовления

Каша изо льна для похудения полезна тем, что она обеспечивает чувство сытости на длительное время, очищает от токсинов и шлаков, улучает перистальтику кишечника и стимулирует обмен веществ. Она насыщает организм протеинами, минералами и витаминами.

Классический рецепт. Полстакана семян льна залить теплой водой (так, чтобы уровень жидкости был на 2 см выше) и оставить на ночь. Можно укутать полотенцем и дать настояться несколько часов.

Каша из семян льна и гречки. Смешать по пять ст. л. гречки и семян льна. Залить кипяченой водой, укутать и оставить на ночь. Каши хватит на пять приемов.

Как приготовить вкусную кашу из льняной муки. Три ст. л. льняной муки залить горячей водой и оставить на 20 минут. Чтобы улучшить вкус добавить ч. л. оливкового или льняного масла, лимонный сок, зелень, орехи, фрукты, мед или ягоды.

Рецепт каши из льняного семени по Дюкану. Две ст. л. овсяных отрубей смешать с ч. л. семян льна. Добавить щепотку морской соли и молотой ванили (по желанию можно также 1 г сахарозаменителя). Залить 220 мл обезжиренного молока. Поставить на средний огонь, периодически помешивать и довести до кипения.

Каша льняная с зародышами пшеницы. Две ст. л. семян льна заливают водой и оставляют на ночь. Утром сливают жидкость и оставшуюся кашицу измельчают в блендере. Добавляют ст. л. пшеничных зародышей.

Льняная каша с овощами. Две ст. л. льняной муки заливают горячей водой, накрывают крышкой и укутывают в полотенце. На терке натирают одну морковь. Берут по 150 г тыквы и кабачков, очищают и нарезают кубиками. Половину овощей помешают в посудину с толстыми стенками, сверху выкладывают льняную кашу и слой из оставшихся овощей. Блюдо запекают в духовке до готовности.

Чем полезна льняная каша с топинамбуром, стевией: рецепт. Топинамбур в сочетании со льном улучшает пищеварение, налаживает обмен веществ, снижает количество вредного холестерина и обеспечивает организм витаминами. Каша продается в готовом виде в отделах полезного питания. Содержимое пакетика высыпают в тарелку, заливают кипятком и настаивают 15 минут.

Льняная каша на молоке. Три ст. л. льняной муки смешать со ст. л. кунжута. Смесь залить 1,5 стаканом подогретого молока и дать настояться в течение 15-ти минут. Массу взбивают миксером, добавляют кусочки свежих яблок или груши.

Дополнительная информация! Льняную муку можно сделать самостоятельно, перемолов зернышки льна с помощью кофемолки

Льняная каша с кунжутом. Смешать по две ст. л. льна и кунжута. Добавить горячее молоко, накрыть крышкой и оставить на 7-10 минут.

Льняная каша с кефиром. Льняную муку (от 1 до 2-х ч. л., количество увеличивают каждую неделю на одну ложку) добавить в стакан нежирного кефира (1%).

Каша льняная с амарантом. Измельченные семена льна смешивают с амарантовой мукой (по 20 г каждого ингредиента). Заливают 150 мл молока. Доводят до кипения и варят в течение 2-4 минут, не забывая помешивать.

Льняная каша с творогом. В чашку кефира добавляют немного сухой морской капусты, 50 г обезжиренного творога и ст. л. муки льна и кунжута (семена прокалить на сковородке и измельчить в кофемолке). Ингредиенты тщательно перемешивают и подают на завтрак.

Льняная каша с имбирем. Пять ст. л. семян льна заливают водой и оставляют на полчаса. Выполняют те же действия с изюмом (4 ст. л.). Два яблока очищают и нарезают на кусочки. Лен и изюм помещают в блендер, предварительно слив с них воду. Добавляют молотый имбирь (1/2 ч. л.), яблоки и ч. л. корицы. Массу взбивают.

Рецепт льняной каши с виноградом. Замоченные, как и в предыдущем рецепте, семена льна помещают в блендер. Добавляют горсть винограда и ч. л. меда. Ингредиенты взбивают.

Как правильно приготовить кашу из концентрата. Готовую кашу изо льна можно купить в аптеке или в магазинах здорового питания. Концентрат смешивают с горячей водой и оставляют на 15-20 минут. Правила приготовления указаны в инструкции.

Можно ли есть льняную кашу каждый день

При отсутствии противопоказаний кашу изо льна можно включать в ежедневный рацион. Она не оказывает негативного воздействия на организм. Однако, как и с любым продуктом, необходимо знать меру. Поэтому часто рекомендуют использовать диету на основе льняной каши курсами, делая небольшие перерывы.

Употребление льняной каши необходимо совмещать с правильным питанием и минимальной физической активностью, иначе худеть не получится. Чтобы блюдо было полезным необходимо готовить его самостоятельно или выбирать концентраты проверенных марок с натуральным составом.

Во время применения льняной каши необходимо пить до 2 л воды в день (можно также зеленый или травяной чай без сахара). Однако блюдо нельзя запивать. Напитки употребляют через 20-30 минут.

Льняная мука для похудения (отзывы и результаты о данной методике преимущественно положительные) может являться основным или второстепенным компонентом диеты. Продукт можно добавить в рацион людей, которые не стремятся избавиться от избыточной массы тела, но следят за своим здоровьем.

Польза льна и его производных для похудения

Лен — это растение, которое содержит в себе:

жирные аминокислоты;
селен;
растворимую клетчатку;
лецитин;
калий;
витамины и пр.

Льняная диета подразумевает употребление в пищу отрубей, семян, масла и муки, получаемых из данного растения. Похудение с помощью этого продукта становится возможным за счет того, что он оказывает положительное влияние на функционирование всего организма. Присутствие в рационе льна или его производных способствует обогащению микрофлоры кишечника и улучшению пищеварительного процесса. Метаболизм ускоряется, но уменьшается аппетит. Льняная каша — это низкокалорийный продукт. В 100 г содержится 310 ккал.

Льняная каша для похудения полезна тем, что обладает антиоксидантными свойствами. Под ее воздействием из организма выводятся шлаки и токсины. Помогает избавиться от запора.

Регулярное употребление льна и его производных способствуют:

стабилизации гормонального фона;
укреплению сосудистых стенок;
снижению показателя холестерина и сахара в крови;
укреплению иммунитета и пр.

Нормализация работы всех органов и систем предотвращает образование избыточных жировых отложений.

Как принимать семена льна для похудения?

Льняная диета подразумевает употребление семян в течение 10-15 дней. После чего делают 2-недельный перерыв. Во время диеты необходимо ежедневно выпивать не менее 2 л воды. В противном случае можно спровоцировать запор.

Льняные семена для похудения можно использовать в качестве добавки к другим продуктам. Зерна необходимо измельчить кофемолкой и принимать по 1 ст.л. Помол рекомендуется добавлять в йогурт, суп, борщ, овсяную кашу и пр. Такой метод помогает избавиться от 1-2 кг в месяц. Чтобы продукт не утратил своих лекарственных свойств, его рекомендуется хранить в стеклянной емкости, которая плотно закрывается.

Из семян можно приготовить кисель. Для этого потребуется залить 1 ст.л. зерен 0,5 л кипятка и варить на водяной бане. Через 2 часа напиток будет готов. Перед употреблением его необходимо процедить. Суточная дозировка не должна превышать 750 мл.

Зарядить организм энергией на весь день и похудеть поможет такой рецепт:

1 стакан свежевыжатого морковного сока;
1 ст.л. измельченных льняных семян;
1 ч.л. льняного масла.

Ингредиенты смешивают и настаивают в течение 10-15 минут, а затем выпивают. Завтракать разрешается через 30 минут.

Рецепты приготовления льна для похудения

Льняная диета для похудения не подразумевает полный отказ от других продуктов. Рацион должен быть сбалансированным.

Льняную кашу быстрого приготовления можно приобрести в магазине. Кроме зерен, в составе могут быть сухофрукты. Чаще всего такие каши заливают горячей водой, а через 10-15 минут приступают к употреблению пищи.

Чтобы самостоятельно приготовить льняную кашу, потребуются такие ингредиенты:

6 ст.л. зерен растения;
2 банана;
30 г изюма;
12 ст.л. воды.

3-недельная диета с семенами льна, измельченными и смешанными с кефиром, позволит избавиться от 3-4 кг за месяц. В первую неделю необходимо пить кисломолочный напиток (1 стакан), в который добавляют 1 ч.л. измельченного льна. Следующие 7 дней следует употреблять кефир (250 мл), смешанный с 2 ч.л. муки растения. Последнюю неделю дозировку увеличивают до 3 ч.л. измельченных зерен на 1 стакан кисломолочного продукта. Лен с кефиром рекомендуется употреблять перед сном.

Снизить вес и обогатить организм витаминами можно с помощью такого салата:

редис;
огурец;
помидор;
семена льна.

Овощи нарезают и заправляют небольшим количеством оливкового масла. Салат можно сочетать с диетическим лавашем. Для его приготовления необходимо:

400 г льняной муки;
10 мл пчелиного меда;
400 г пшеничной муки;
4-5 г сухих дрожжей;
0,5 л воды или молочной сыворотки;
оливковое масло.

Когда замес будет готов, тесно необходимо тонко раскатать и дать постоять в течение 20-30 минут. Выпекают лаваш при температуре +180°C. Время приготовления — 40-50 минут.

Диета с семенами льна или другими производными данного растения должна сочетаться с физическими упражнениями, которые направлены на снижение веса. Только так можно добиться быстрых и эффективных результатов.

Польза льняных отрубей

Отруби — это внешняя оболочка и небольшая часть зерна, которая остается после его переработки. В этих отходах мукомольного производства содержится около 90% полезных свойств семян растения. По этой причине льняные отруби для похудения не менее эффективны, чем и сама злаковая культура.

Льняная диета подразумевает несколько вариантов употребления отрубей. Продукт мукомольного производства можно использовать в чистом виде, запивая большим количеством жидкости. Также отруби можно добавить в салат, суп или приготовить блинчики.

Для льняных блинов потребуется:

50 г отрубей;
1 яйцо;
50 г обезжиренного творога.

Компоненты смешивают и жарят на сковороде с антипригарным покрытием, т.е. без использования растительного или сливочного масла.

Каша, приготовленная из семени льна с ягодами и бананом

Каша – это популярное блюдо для утреннего приема пищи. Такая трапеза хорошо насыщает организм, благотворно влияет на работу желудочно-кишечного тракта. Льняная каша для похудения – это просто находка. Крупа содержит полезные вещества, помогает избавиться от жировых отложений.

Польза семян льна

В меню диеты для снижения веса можно включать семена льна. Они богаты клетчаткой, жировыми кислотами и растительными протеинами. А льняная каша надолго избавляет от чувства голода.

Помимо этого химический состав представлен витаминами В4, С, Е, К, F, РР. Из макроэлементов есть натрий, магний, фосфор, кальций, калий. Семена богаты медью, цинком, селеном, железом и марганцем. Калорийность на 100 грамм продукта составляет чуть больше 500 ккал.

НА ЗАМЕТКУ: Пищевая ценность: белки – 18 г, жиры – 42 г, углеводы – 28г.

Предлагаем рассмотреть список полезных свойств, которые присущи каше из семян льна:

Избавляет женщин от болей в период менструации.
Ускоряет метаболизм.
Положительно воздействует на предстательную железу.
Из организма выводит шлаки, токсины, лишнюю жидкость.
Улучшает зрение.
Поддерживает в норме работу нервной системы.
Препятствует развитию рака молочной железы и атеросклероза.
Отлично влияет на состояние волос, ногтей, кожи.
Понижает уровень холестерина.
Ускоряет процесс снижения веса.
Притупляет аппетит.
Имеет легкое мочегонное действие.
Не раздражает слизистую оболочку желудка.
Обладает антигельминтным эффектом.

Рецепт приготовления каши

Исходя из вышеперечисленных свойств, можно сделать вывод, что каша способствует очищению организма от вредных веществ. А готовится это полезное блюдо несложно. За неделю можно скинуть до 5 кг. Можно кушать не только кашу, но и принимать настои, отвары.

Этот рецепт пригодится тем, кто придерживается здорового питания и следит за фигурой. Давайте ознакомимся, как приготовить полезную и вкусную кашку:

Семена льна довольно твердые, поэтому их нужно превращать в муку. Для измельчения подойдет блендер или кофемолка. Возьмите примерно 80 грамм семян и измельчите.
Доведите до кипения 0,5 стакана воды, вылейте в муку, перемешайте. Под крышкой оставьте на 5-7 минут.
По вкусу можете добавить молотую корицу.
Кашку заправьте маслом оливы, подавайте к столу с ягодами черники, малины или клюквы. Можете кушать блюдо с пчелиным медом, соль добавляется на личный вкус. Помимо этого подавать можно с пряностями, например, с молотым имбирем.

Существует другой способ приготовления. Залейте семена прохладной водой на ночь. Измельчать можете вместе с фруктами или ягодами до получения однородной консистенции. Подавайте к столу в пиале.

НА ЗАМЕТКУ: если каша густая, то разведите горячей водой.

Льняная каша с кефиром для похудения может использоваться в качестве диеты. Метод довольно жесткий, его продолжительность не должна превышать трех дней. В рационе присутствует литр кефира и 4 ст.л. семян. Выделяют два варианта приготовления:

Запарьте семена в горячей воде. Чередуйте прием каши и кефира.
Семена и кисломолочный продукт пробейте в блендере. Напиток употребляйте 5-6 раз в день.

Посмотрите рецепт приготовления каши из семян льна на завтрак в видео.

Многих заинтересует то, как правильно употреблять льняную кашу для похудения . Ее можно кушать ежедневно, соблюдая диету, либо периодически устраивать разгрузочный день. Он проводится, как правило, раз в семь дней.

Питайтесь небольшими порциями 5-6 раз в день.
Из рациона уберите сладкое, мучное, консервы, жирные блюда и алкоголь.
Ежедневно выпивайте 1,5 л чистой воды.
Покупайте качественные семена.
Для хранения используйте стеклянные банки, ставьте емкости в темное место.
Кашу не запивайте, употребляйте жидкость спустя полчаса.
Постепенно переходите на привычное меню.
Необязательно соблюдать жесткую диету. Можете питаться здоровой пищей, а на завтрак кушать льняную кашку в течение 10 дней. После этого нужно сделать перерыв на 10 дней.

НА ЗАМЕТКУ: белые семена льна вкуснее, обладают антиоксидантным свойством.

О пользе льна вам теперь известно. Существует и обратная сторона, то есть вред продукта. Врачи не советуют кушать кашку при индивидуальной непереносимости и аллергии. При таких заболеваниях лучше воздержаться от употребления блюда:

Язва желудка и 12-перстной кишки.
Мочекаменная болезнь.
Заболевания желчного пузыря и поджелудочной железы.
Сахарный диабет.
Поликистоз.
Эндометрит и фиброма матки.
Непроходимость кишечника.
Воспалительные процессы в организме.

Не рекомендуется кушать кашку во время беременности. В сырых семенах присутствует яд, поэтому в таком виде продукт нанесет вред организму. В самом начале приема может беспокоить повышенное газообразование и вздутие живота.

Традиционно используют для устранения запоров и как обволакивающего, противовоспалительного средства в терапии желудочно-кишечных заболеваний. Льняная мука, конечно, имеет те же важные и полезные для здоровья свойства. Но в последнее время она также получила широкое распространение в борьбе за стройную фигуру. Из нее готовят питательную льняную кашу для похудения с достаточным количеством целебных качеств.

Почему льняная каша помогает похудеть?

Льняная каша имеет немалую калорийность - около 300 кКал в пересчете на 100 г каши. Она обусловлена приличным содержанием белков (около 40% от общей массы продукта) и жиров (15%). Добавляет калорий блюду молоко, если кушанье приготовлено на нем. Продукт может похвастать наличием витаминов - Е, А, К, аскорбинки, витаминов группы В. Присутствуют в нем и минеральные соединения: например, фосфор, калий, кальций, магний, железо, марганец, селен.

Довершают картину полезного для похудения кушанья лигнаны, ненасыщенные жирные кислоты и пищевые волокна.

Почему же льняная каша входит в рацион худеющих? По ряду причин, коими являются специфические целебные свойства продукта.

В первую очередь следует отметить, что каша из льняной муки улучшает процесс переваривания пищи. Благодаря этому блюду организм своевременно освобождается от каловых масс, а слизистая желудка без проблем избавляется от различного рода повреждений, о чем выше уже говорилось.

Второй важный момент - ускорение посредством употребления льняной каши в пищу обмена веществ. Как результат, в тканях запускается процесс жиросжигания, и вес человека уменьшается.

Растительное блюдо превосходно выводит шлаки и токсины из внутренней среды человеческого тела. Речь идет не только о продуктах распада и переработки, но и более серьезных отравляющих соединениях, таких как ионы тяжелых металлов, яды, радионуклиды.

Каша из семени льна позволяет худеющим особам без вреда для мышечной ткани интенсивно заниматься спортом. Поскольку она содержит огромное количество протеинов, то надежно защищает мускулатуру во время тренировок от разрушения. Иными словами, жир в ходе физических нагрузок сжигается, а мышцы данная реакция никак не затрагивает.

Кроме того, льняная каша - очень питательное и сытное блюдо. Оно быстро и на длительный срок утоляет чувство голода.

Перейдем непосредственно к приготовлению и рецептам .

Как вы уже поняли, полезную кашу предпочтительнее готовить из льняной муки, а не из семян указанного растения. В этом случае кушанье получается намного нежнее и лучше усваивается организмом.

Самая обычная каша из семян льна

Базовый рецепт создания льняной каши для похудения прост в исполнении. Вам понадобятся семена льна в количестве несколько столовых ложек. Измельчите их в кофемолке. Полученный порошок залейте теплой столовой водой в глубокой чашке таким образом, чтобы у вас получилась масса с кашеобразной консистенцией. Пусть льняная каша настоится в течение получаса - за это время она успеет набухнуть и приобрести более приятную для вас текстуру. По завершении указанного срока добавьте в кушанье 1 ч.л. любого меда.

Овсяно-льняная каша

Можно комбинировать льняную муку с другими видами растительного сырья, также приносящими пользу фигуре и способствующими похудению.

Пример - овсяно-льняная каша для похудения. Вам потребуются такие ингредиенты: 2 ст.л. муки из семени льна, столько же молотых овсяных хлопьев, 200 мл обезжиренного молока, 1 ст.л. воды. Оба вида муки нужно перемешать, поместить в маленькую кастрюльку, залить подогретым до теплого состояния молоком, добавить воду. Затем следует перемешать массу, поставить емкость с будущей кашей на плиту и варить на слабом огне до 7-ми минут. Можете положить в готовую уже кашу 1 ч.л. льняного или кунжутного масла.

Рецепт с овсяным толокном

Интересен для похудения и рецепт приготовления льняной каши с овсяным толокном. Запаситесь заранее следующими компонентами: 100 г толокна, 50 г льняной муки, 350 мл чистой воды. Оба растительных ингредиента смешайте, залейте водой. Поставьте кастрюльку со смесью на медленный огонь, варите кашу в среднем 6 минут, не забывая периодически помешивать ее.

Когда блюдо будет готово, снимите емкость с плиты, дайте продукту немного остыть. Перед подачей положите в кушанье мелко нарезанные низкокалорийные фрукты (киви, яблоко, мандарин и т.п.). Хорошенько перемешайте, выложите кашу в тарелку и наслаждайтесь вкусом льняного лакомства на благо собственной фигуре.

Вкусная льняная каша с гречневой мукой

Стоит обратить внимание на рецепт каши для похудения из гречки и льняной муки. Он также способствует снижению веса. Возьмите и той, и другой по 200 г. Гречку немного обжарьте на сковороде без масла, затем измельчите в кофемолке. После соедините полученный порошок с льняной мукой, добавьте горсть промытого и обсушенного изюма без косточек, залейте всю эту массу кипятком. Емкость с кашей закройте крышкой, хорошенько укутайте и оставьте на час. По истечении указанного срока сдобрите гречнево-льняную кашу небольшим количеством меда.

Если вам лень перемалывать семена льна в муку, можете приготовить кашу и с их использованием. Но учтите, что такое кушанье окажется более грубым.

Классический вариант на воде

Классика жанра для похудения - каша из льняного семени на воде без варки. Возьмите 200 г семян, промойте их и залейте, положив в посуду с глубоким дном, теплой водой так, чтобы уровень жидкости был выше такового растительного сырья на пару сантиметров. Делать это нужно с вечера, дабы оставить муку из льна в таком состоянии на всю ночь. С утра добавьте в готовое блюдо немного сухофруктов.

Один из самых эффективных рецептов

Льняная каша с пшеничными проростками - одна из наиболее эффективных для похудения. Состав блюда: семена льна - 2 ст.л., пророщенной пшеницы - 1 ст.л., чистая вода - 250 мл. Льняные семена залейте жидкостью и оставьте полученную смесь на ночь в комнате. На утро переложите кашу в чашу блендера и измельчите ее хорошенько. В готовое блюдо добавьте 1 ст.л. пшеничных зародышей (для их получения злаковые зерна необходимо проращивать заранее). Перемешайте. Употребляйте льняную кашу в целях похудения за 30 минут до еды трижды в сутки по 2 ст.л.

Читайте отзывы

Регулярное лакомство кашей из семени льна дает очень хороший эффект для похудения. Если кушать ее без добавления жирных и слишком углеводистых компонентов, за неделю реально сбросить до двух килограммов лишнего веса. Помимо уменьшения массы тела неизбежно меняется и внешность худеющей на каше из льняной муки или семян льна особы - разумеется, в лучшую сторону. В частности, укрепляются ногти, кожа выглядит более увлажненной, волосы приобретают красивый естественный блеск.

Судя по отзывам, организм большинства женщин нормально переносит льняную кашу для похудения. Многие отмечают, что сумели похудеть с ее помощью без изнурительных занятий в спортзале. Однако достаточное число представительниц прекрасного пола жалуются на неприятные, и даже отвратительные вкусовые качества льняной каши.

Впрочем, это неудобство мало кого отталкивает от идеи достичь идеального веса путем включения в свой ежедневный рацион питательного растительного кушанья.

Попробуйте и вы! Мы уверены, Вам понравится.

Вам понадобится

Льняная мука, горячая, но не кипящая вода, немного фенхеля, свежего укропа и морской соли, либо готовая льняная каша для похудения из аптеки.

Инструкция

Избавляемся от иллюзий. Похудеть на льняной , так же как и на любой другой, можно только если удастся создать умеренный энергетический дефицит. Рассчитайте свою потребность в килокалориях, белках, жирах и углеводах любым доступным -калькулятором, и отнимите от этой цифры 10-20%. Именно столько , чтобы сбросить вес без .

Вписываем льняную кашу для похудения в рацион. Выберите прием пищи, который вы обычно не запиваете горячей водой. Польза льняной каши - в высоком содержании жиров омега-три и пищевых волокон. Ненасыщенные жирные кислоты "не любят" соседство с кипятком, поэтому "разнесите" прием каши и горячего питья хотя бы на полчаса. Стандартная порция льняной каши - 3 столовые ложки муки плюс добавки. Это примерно 150 ккал, следовательно "из одной каши" можно составить либо легкий первый завтрак, либо дневной перекус.

Готовим льняную кашу для похудения. Кипятим воду, остужаем ее примерно 5-6 минут, заливаем 3 столовые ложки муки водой, накрываем посуду крышкой и ждем 15 минут. Затем перемешиваем полученную кашу, добавляем зелень и фенхель, и добро пожаловать к столу.

Обратите внимание

Льняная каша полезна для сердца и пищеварения, и способна немного ускорить метаболизм. Но главное правило похудения - это создание энергетического дефицита, а не употребление "суперпродуктов". Помните, что добавляя к льняной муке сахар, сливки и засахаренные ягоды, вы увеличиваете калорийность блюда. Отзывы о льняной каше для похудения, опубликованные в Сети свидетельствуют, что она помогает переносить ограничение калорий, снижает аппетит и улучшает пищеварение, а также благотворно сказывается на состоянии кожи.

Полезный совет

Льняная каша несколько снижает аппетит за счет высокого содержания пищевых волокон. Если вы чувствуете себя особенно голодной к обеду, и переедаете обычно в середине дня, имеет смысл завтракать кашей. Тем же, кто устраивает себе 3-4 ужина, можно вместо первого вечернего приема пищи съесть порцию каши и немного белка, например, пару столовых ложек обезжиренного творога. Это поможет обуздать вечерний аппетит, и уложиться в "коридор калорий".

Семена льна не только обладают множеством лечебных свойств, но и способствуют снижению веса. В их состав входят ценнейшие полиненасыщенные жирные кислоты (Омега-3, -6, -9), большое количество клетчатки, витамины А, В, Е и F.

Как употреблять семена льна для похудения

Содержащиеся в семенах жирные кислоты улучшают работу жировых клеток организма, помогая держать вес в норме или избавиться от лишних запасов. Они входят в состав многих средств для , оказывая на слабительное действие. В результате организм быстрее избавляется от продуктов метаболизма. Семена льна подавляют аппетит, снижают калорийность рациона, насыщают организм питательными веществами. Они оказывают положительное действие на пищеварительную систему, иммунные функции, улучшают состояние кожи и волос.

Чтобы избавиться от 2 кг за месяц, достаточно употреблять ежедневно не менее 1 ст. л. семян льна. Для этого измельчите их в в кофемолке и употребляйте самостоятельно или добавляйте в пищу. Можно приготовить настой. И в том, и другом случае семена льна оказывают эффективное действие. Для достижения положительного результата принимать их нужно регулярно. Рекомендуется следующая . Измельчите семена, смешайте со 100 г кефира и принимайте 1 р. в день. В первую неделю добавляйте в указанное количество кефира 1 ч.л. семян, во вторую - 2 ч. л., в третью неделю - 3 ч. л. семян.

Настой приготовьте следующим образом. Вечером залейте 2 ст. ложки семян 1 л кипятка и оставьте на ночь. Желательно использовать термос. На следующий день принимайте по 100 мл настоя за 30 мин. до еды 2-3 р. в сутки. Его надо употреблять вместе с семенами. Настой готовьте ежедневно. Принимайте его 10 дней, затем сделайте перерыв на 10 дней. При необходимости повторите курс. Это средство способствует восстановлению нормального состояния кожи, препятствует ее обвисанию. Несмотря на полезные свойства, семена льна не рекомендуется применять при холецистите, гепатите, острых кишечных заболеваниях, в этих случаях они могут нанести вред организму.

Льняное масло против лишнего веса

Неплохим средством является и льняное масло. Используйте его в повседневном рационе при приготовлении салатов и закусок, добавляйте в готовые блюда. Нельзя применять это масло для жарки. Употребляйте по 1 ч.л. масла натощак за 20-30 мин. до еды. В течение недели постепенно повышайте дозу до 1-2 ст.л. Одну чайную ложку масла выпивайте через 20 мин. после ужина. Запивайте льняное масло 1 ст. теплой воды и в течение 30 минут воздержитесь от употребления кофе, чая и других горячих напитков. Чтобы получить хороший результат, принимайте средство не более 40 дн., а затем сделайте перерыв на месяц. Курс для похудения рассчитан на 3 месяца. Если льняное масло вызвало дискомфорт, ухудшение самочувствия, следует прекратить его прием.

Семена льна чаще всего применяются в народной медицине. Лен лечит различные воспаления, онкологию, болезни желудка и кишечника, является профилактическим средством сахарного диабета. Но, помимо этого, семена льна могут помочь нам в похудении.

Семена льна для похудения

Положительно на процесс похудения оказывают следующие вещества: омега-3, клетчатка и лигнаны. Семена льна улучшают работу желудка, ускоряют обмен веществ, снижают аппетит.

Как применять семена льна

Льняные семена в измельченном виде добавляют непосредственно в еду, также готовят из них напитки и отвары. Дневная норма – 1-2 ст. л.

Настой из льняных семян

Необходимо взять 1 ст. л. семян льна и залить их 0,5 литром кипятка. Настаивать 2 часа, пить настой за 30 минут до приема пищи 3 раза в день по 100 мл.

Отвар из льняных семян

1 ст. л. льняных семян залить 1 стаканом кипятка и держать на водяной бане полчаса. Отвар должен постоять несколько часов, затем его процедить и пить за полчаса до еды по 100 мл.

Компот из льняных семян

Сначала нужно приготовить компот из сухофруктов без сахара. Далее добавить на 1 литр компота 1 ст. л. семян. Еще раз прокипятить и подождать, пока компот остынет. Пить его можно весь день после еды.

Слабительный чай из льняных семян

На ночь необходимо залить горячей водой 1 ч. л. измельченных семян. Настаивать полчаса, затем выпить чай вместе с гущей.

Настой из льняных семян для нормализации сахара в крови

Известно, если в течение дня резко падает содержание сахара в крови, то тут же появляется чувство голода. Это в свою очередь ведет к срывам. Чтобы этого не произошло, можно приготовить следующий настой. Взять по 1 ч. л. льняных семян, стручков фасоли, листьев черники и овсяной соломы. Смешать все ингредиенты и залить 3 стаканами кипятка 3 ст. л. приготовленной смеси. Кипятить на небольшом огне около 15 минут. Употреблять 3-4 раза в день до приема пищи по 100 мл.

Порошок из льняных семян

Порошок получают, перемалывая семена в кофемолке или блендере. Его добавляют в супы, каши, йогурты. Для приготовления выпечки можно смешивать обычную муку с перемолотыми льняными семенами (4:1). Также его принимают перед завтраком за полчаса по 1 ст. л. К нему можно добавить мед или корицу. Обязательно запивают водой в достаточном количестве.

Что содержится в семенах льна?

Во-первых, в них находится больше количество растительной клетчатки, крайне полезной для пищеварения. Она помогает нормализовать обмен веществ и стимулирует работу кишечника. Во-вторых, семена льна являются источником ненасыщенных жирных кислот омега-3, которые, в свою очередь, способствуют ускорению метаболизма и сжигания подкожных жировых запасов.

Важно! Всего четверть чашки семян льна содержат 7 г омега-3, что составляет 156% суточной нормы.

Как семена льна помогают худеть?

Употребление льяных семян помогает снизить уровень инсулина в крови, благодаря этому организм меньше откладывает «про запас» и больше «сжигает». Кроме того, семена льна способствуют снижению уровня гормона лептина, который стимулирует рост жировых клеток.

Как использовать семена льна?

Семена льна обладают приятным вкусом, обычно их используют как добавку к различным блюдам. Можно применять как целые, так и молотые семена - так они усвоятся даже лучше. Семена льна можно добавить в йогурт, молочный или фруктовый коктейль, творог, смешать с хлопьями для завтрака или заправкой для овощного салата.

Коктейль из кефира с семенами льна

1 стакан кефира или натурального йогурта
2 ст. ложки семян льна

Семена льна измельчить до состояния муки. Добавить в кефир, хорошо перемешать. Выпивать на завтрак.