Заварить гречку на ночь для похудения. Завариваем гречку по всем правилам. Секреты правильного запаривания гречки для похудения

Гречневая диета считается одним из самых эффективных способов похудения. Практически каждая вторая женщина хотя бы раз в жизни пыталась сбросить лишний вес, сделав основным блюдом своего рациона гречку. Однако диетологи рекомендуют худеющим даже в это время придерживаться более сбалансированного питания, поэтому гречку желательно разбавлять с другими нежирными блюдами, насыщенными полезными веществами и микроэлементами, без которых сохранить здоровое состояние очень сложно.

Специалисты считают нормой вводить в каждый завтрак, обед и ужин низкокалорийные продукты. К примеру, утренний прием пищи прекрасно сочетается с употреблением творога 1%-ной жирности. Обед может быть украшен салатом, сделанным из свежих овощей, в ужин к гречке неплохо добавить отварную или запеченную в фольге рыбу. Подобная схема питания, как утверждают диетологи, которой предпочтительно придерживаться в течение 3 недель, позволяет сбросить до 9 кг массы тела. Таким образом, каждую неделю вы сможете наблюдать положительный результат, жировые складки уйдут – и, что самое важное, без голодовки и добровольных истязаний.

Что еще нужно знать, употребляя гречку? Необходимо постоянно контролировать водный баланс, ежедневно выпивать не менее 1,5 л очищенной, качественной воды без газов, на время забудьте о сахаре и соли, когда вы уже выйдете из диетического питания для похудения, желательно добавлять в блюда сахарный песок и соль в умеренных и даже малых количествах.

Секреты правильного запаривания гречки для похудения

Гречневая диета предполагает определенные требования к приготовлению крупы. По словам диетологов, такой же рецепт приготовления можно использовать для разгрузочного дня.

1. Подготовьте стакан, очищенную от загрязнений крупу, желательно высшего сорта, тщательно промытую под проточной водой.
2. Возьмите кастрюлю, налейте в нее полчайника только что вскипевшей воды, досыпьте гречку.
3. Ориентируйтесь на соотношение крупы и воды в пропорциях 1:2. Закройте кастрюлю крышкой и оставьте запариваться на ночь. Не стоит волноваться, что до утра гречка для похудения может пропасть, это возможно, только если температура воздуха в помещении достигает очень высоких показателей.
4. Утром, приоткрыв крышку, вы обнаружите, что гречка полностью вобрала в себя жидкость и стала набухшей, рассыпчатой кашей. Это означает, что вам удалось запарить гречку для похудения. Попробуйте ее на вкус – она окажется на удивление сочной и даже вкусной! Конечно, лучше употреблять ее без добавления соли, но если выработалось стойкое неприятие диетического блюда и организм требует щепоть соли, допускается ее добавление в малых объемах.

Те, кто всерьез занимается диетическим питанием, указывают на то, что запарить гречку можно в термосе или широкой пиале с толстыми стенками, выполненными из керамики.

Сырая гречка, залитая кефиром, – еще одно интересное блюдо для похудения. Вы не только сбросите лишний вес, но также сможете очистить организм от зашлакованности, избавиться от вредных веществ и газов в кишечнике. Спасибо скажут вам не только органы желудочно-кишечного тракта, но и печень, как утверждают специалисты.

Готовить гречку с кефиром нужно так:

• отмерьте 2 столовые ложки сырой каши и 1 стакан кефира, также подойдет простокваша;
• очистите гречку, избавьте от пылинок и соринок, жженых крупиц и промойте в нескольких проточных водах;
• насыпьте гречку в дуршлаг и дайте ей стечь;
• засыпьте влажную крупу в салатницу, добавьте 200 граммов кефира, закройте крышкой;
• оставьте массу на ночь, а утром на завтрак насладитесь эффективным блюдом для похудения.

Если у вас есть возможность приготовить в домашних условиях нежирный натуральный йогурт, им тоже можно залить и запарить гречку.

Если вы чувствуете недомогание

Если потребляя гречку для похудения, вы ощущаете слабость, головокружение и другие неприятные симптомы недобора организмом питательных веществ, следует ввести в рацион сухофрукты, нежирную курицу, очищенную от кожицы, вареную индейку, мясо кролика. Даже если чувствуете себя совсем плохо, нельзя быстро переходить от голодания до поедания всего, что вам вздумается и хочется.

Диетологи против таких экспериментов, также недопустимо не реагировать на то, как ведет себя ваш организм. Нежелание поступать разумно может привести к голодным обморокам, пониженному давлению, учащенному сердцебиению, выпадению волос и ломкости ногтей, сухости и шелушению кожи.

Безусловно, метод гречневого похудения предполагает отсутствие в питании сахаров, недостающую глюкозу поможет восполнить обычный свежий мед. Известно, что длительное «смакование» меда упрощает процесс всасывания вещества в кровь, 2-3-х чайных ложек меда в день вполне достаточно.

Еще один вкусный рецепт, как побаловать себя медовым сахаром и продлить удовольствие от лакомства подольше: добавьте в 1 л кипяченой воды 2 чайные ложки меда, выжмите сок от 0,5 лимона, киньте пару кусочков имбиря и дайте отвару настояться. Пейте напиток через 1 час после потребления запаренной гречки. Этот нехитрый метод позволит и дальше худеть, продолжая насыщать организм нужным количеством сахара.

Что касается противопоказаний, на гречневой диете нежелательно сидеть тем, кто страдает хотя бы одним из недугов:

• диабет любого типа;
• язва желудка и 12–перстной кишки, эрозии на пищеводе и изъязвления;
• диагностированный НЯК;
• колит кишечника;
• дисбактериоз;
• повышенное кровяное давление;
• от диет для похудения придется отказаться беременным мамам на любом сроке беременности;
• в период кормления новорожденного грудью;

Диета, основанная на гречке, гораздо эффективнее, если крупу не варят, а пропаривают. Этот способ обработки позволяет сохранить содержащиеся вещества, при этом уменьшив калорийность готового блюда.

Что такое запаренная гречка

Обработанная паром гречка - приготовленная крупа, сохранившая большинство свойств. Готовая к употреблению гречка-ядрица на 100 грамм содержит 29% суточной нормы натрия, 12% магния, 9% фосфора и железа, 14% пищевых волокон. Сухая гречка богата и другими элементами, к сожалению, разрушающимися в процессе термической обработки.

Калорийность продукта

100 грамм запаренной крупы содержит около 105 ккал, из которых 15% белка и до 60% сложных углеводов. В сравнении с варёным злаком, она в три раза менее калорийна. Гречу запаривают водой или кефиром, во втором случае повышая энергетическую ценность блюда.

Польза

Диета, основанная на пропаренной гречке, эффективна, поскольку способствует насыщению организма на несколько часов. Медленные углеводы долго перевариваются, что помогает не переедать. Диеты на гречке придерживаются не более трёх недель, в течение которых проводят 3–4 разгрузочных дня.

Для запаривания применяют не только сухую крупу, но также зелёную гречку. Во время приготовления не рекомендуется добавлять соль. В качестве основы применяют воду или кефир, так как молоко слишком сильно увеличивает калорийность.

Врачи показывают гречневую диету при следующих патологиях:

• сахарный диабет;
• заболевания печени;
• анемия;
• нарушения работы сердца и сосудов.

Кроме того, запаренная гречка способствует выводу токсинов, укреплению волос и ногтей, улучшению состояния кожи.

Как запарить крупу

Крупа готовится достаточно легко, подготовительный процесс занимает немного времени. Продукт сохраняет полезный свойства и низкую калорийность вне зависимости от способа.

Приготовление гречки за ночь

Как запаривать (настаивать) гречку на ночь при похудении:

Переберите и промойте зёрна. Отбирайте количество крупы достаточное, чтобы наесться в течение дня, но не переедать.

Залейте крупу водой в соотношении 1 часть гречки на 2 части воды и оставьте на ночь.

Приготовленная в холодной воде гречка сохраняет больше полезных свойств и витаминов.

Кипятком

Настоянная в холодной воде гречка остаётся жесткой и рассыпчатой. Чтобы получить блюдо, больше похожее на кашу, необходимо провести термическую обработку. Пропорция сохраняется, а в воду допускается добавить немного соли. Залитую крупу накрывают полотенцем и оставляют на 9 часов. В течение приготовления жидкость не меняют.

Кефиром

Вместе с водой можно использовать нежирный кефир. Он способствует лучшему насыщению организма, повышает количество белка и аминокислот. Приготовив запаренную в кипятке гречку, добавьте в неё пару ложек кефира и тщательно перемешайте. Спустя 20 минут подавайте к столу.

Есть вариант приготовления, в котором воду полностью заменяют кефиром. Для этого кефир достают из холодильника и оставляют согреваться в течение 2 часов. Крупу заливают кисломолочным продуктом в соотношении 1:1 и оставляют на 12 часов при комнатной температуре.

В термосе

Использование термоса для указанных способов приготовления позволяет сократить время приготовления крупы в три раза. Принцип приготовления остаётся тем же.

Заключение

Приготовить запаренную гречку легко, хотя придется подождать пока она настоится. Готовый продукт полезен и способствует эффективному похудению. Помните, что перед диетой необходимо пройти консультацию врача-диетолога для исключения возможных рисков.

Источник данных о химическом составе продукта: Скурихин И. М. Скурихин И.М., Тутельян В. А. Таблицы химического состава и калорийности российских продуктов питания.

Гречневая диета - это отличный способ почистить организм и избавиться от лишнего веса. Крупа насытит организм полезными витаминами, микроэлементами и минералами, которыми она богата. Лучше всего при приготовлении не применять варку, чтобы максимально сохранить всю полезность. Тогда возникает закономерный вопрос о том, как запаривать гречку по всем правилам. Постараемся разобраться в этом вопросе и дать исчерпывающий ответ.

Польза гречки

Гречка - исконно русская крупа, богатая незаменимыми микроэлементами. Содержит:

• витамины группы B;
• фосфор;
• калий;
• магний;
• фтор;
• марганец;
• цинк;
• кобальт;
• фолиевую кислоту;
• щавелевую кислоту.

Содержит такой важный элемент, как рутин. Он помогает организму набраться энергии и укрепляет сосудистую систему.

Важно знать, что при выращивании этой сельскохозяйственной культуры не используют удобрений и ядов для борьбы с сорняками. Гречневая культура относится к неприхотливым растениям и может расти на любой почве.

Клетчатка в составе крупы - элемент, который способствует сбросу лишнего веса. Главное - не растерять ее полезных свойств после термической обработки. Как же запаривать гречку максимально выгодно для фигуры? Есть несколько способов. Но прежде разберемся подробнее в вопросе о том, чем полезна запаренная крупа для фигуры.

Чем полезна запаренная гречка для похудения?

Но все эти утверждения справедливы при условии правильного приготовления гречки без использования масел и сахаров. Хорошо сочетается блюдо с кефиром, натуральным йогуртом. Запивать можно зеленым чаем. Как запарить гречку для похудения кипятком и молочнокислым продуктом, читайте ниже.

Гречневая крупа с кефиром

Сырые гречневые ядра с кефиром помогут не только похудеть, но и укрепить иммунитет. Такое блюдо благотворно влияет на работу желудка, кишечника, поджелудочной и печени. Как запарить гречку кефиром так, чтобы получилось не только полезное, но и вкусное кушанье?

Готовить лучше вечером. На самом деле нет ничего сложного. На две столовые ложки ядер нужно взять 0,2 литра кефира. Конечно, перед приготовлением не забываем промыть крупу в нескольких водах, пока жидкость не станет прозрачной. Далее надо высушить зерна, чтобы в процессе набухания участвовал только кисломолочный продукт. Заливать кашу можно кефиром, простоквашей или жидким натуральным йогуртом без сахара.

С накрытой крышкой полученную смесь нужно оставить на всю ночь. На завтрак получится отличное блюдо для красоты и здоровья. Если диета не строгая, то можно добавить специи: куркуму, укроп, петрушку, фенхель и другие по вкусу. Не запрещается добавить ложку меда, горсть орехов или фрукты. При запорах помогут яблоки или чернослив.

Не надо бояться того, что каша получится твердой и невкусной. Благодаря кислотам кефира крупа набухает и становится вкусной и сытной. Буквально через пару дней такого завтрака человек может почувствовать прилив сил и улучшение цвета кожи, состояния волос и ногтей.

Запаривание кипятком

Не всем нравится вкус кефира, поэтому разберемся с вопросом о том, как запарить гречку кипятком. Подготовить ядра нужно так же, как и в первом случае. Для приготовления лучше обзавестись посудой с плотно закрывающейся крышкой или термосом. Вечером залить крупу кипятком, а утром употребить в качестве завтрака. Такая каша не будет отличаться по своим вкусовым качествам от гречки, приготовленной традиционным способом.

Ограничений по употреблению нет. Можно есть столько, сколько требует организм. Но лучше не злоупотреблять и есть кашу в качестве утолителя голода небольшими порциями.

Запаривание холодной водой

Как запарить гречку для похудения с наибольшей пользой? Для этого надо залить крупу на ночь именно холодной водой, причем лучше взять ее из родника. В этом случае потери витаминов не произойдет. Каша по консистенции будет рассыпчатой и немного тверже, чем при обработке кипятком. Но не растеряет своих вкусовых качеств. Приобретет легкий привкус ореха.

Есть одно правило о том, как запаривать гречку. Нужно брать столько крупы, сколько съедите за день. После хранения в холодильнике или при комнатной температуре на следующий день каша окажется несъедобной.

Основы диеты с запаренной гречкой

Теперь, когда известны все правила о том, как запарить гречку на ночь, с водой и с кефиром, можно поговорить и о диетах, основанных на этом блюде.

Диетологи советуют разделить прием запаренной гречки на 6 частей. Порции должны быть равны размеру горсти, которая вмещается в ладонь. Такой подход позволит сузить желудок.

Как запаривать гречку для диеты? Точно так же, как и описано выше. Никаких добавок в кашу быть не должно. Особенно это касается соли!

Ужинать нужно за 4 часа до сна.

Помимо гречки, можно и нужно пить чистую воду. В количестве не менее 1,5 литра. Не запрещаются чаи из трав и кисломолочные напитки.

Если диета длится 3 дня, то не стоит включать в нее дополнительные продукты. Для остальных случаев, чем больше дней, тем больше новых продуктов можно прибавлять. Это могут быть овощи и фрукты.

Судя по отзывам, можно сбросить до 7-8 кг за одну неделю. Такие результаты - не миф. В результате диеты уменьшается и исчезает отечность в тканях. Благодаря выведению вредных веществ из организма улучшается работа внутренних органов.

Прежде чем задаваться вопросом: «Как правильно запаривать гречку для похудения?», - нужно ознакомиться с противопоказаниями.

Противопоказания

Как и любая диета, рацион питания, основанный на запаренной гречке, имеет свои противопоказания. К ним относят:

Напомним, что это противопоказания к диете, но не к употреблению запаренной крупы время от времени.

Важно при соблюдении строгого режима питания прислушиваться к своему организму. При малейших появлениях плохого самочувствия нужно прекратить диету. Врачи не рекомендуют питаться запаренной гречкой более трех дней подряд. Ведь может произойти дефицит витаминов и важных веществ в организме. Хотя диетологи советуют восполнять недостатки с помощью комплексов витаминов.

Людям с заболеваниями сердца и сосудистой системы чрезмерное употребление гречневой кашей грозит усугублением состояния. Ведь крупа обладает свойством повышать общий тонус.

Большое количество гречихи в рационе может вызвать образование слизи, желчи и газов. Это недопустимо при болезнях ЖКТ.

Вместе с тем умеренное употребление каши не повлечет за собой никаких отрицательных последствий.

При каких заболеваниях и состояниях запаренная крупа наиболее полезна

Выше расписано несколько способов того, как правильно запарить гречку для похудения и поддержания здоровья. А при каких случаях блюдо из заваренной крупы будет наиболее полезно?

• сахарный диабет;
• нервные расстройства;
• сердечно-сосудистые заболевания;
• малокровие;
• болезни печени.

Гречка поможет справиться с анемией, улучшит зрение и мозговое кровообращение.

Крупа полезна в рационе у людей, недавно перенесших тяжелые болезни.

Как запаривать гречку при сахарном диабете? Нужно перемолоть крупу и ядра грецких орехов. На 500 грамм крупы берется 100 грамм орехов. Полторы ложки полученного порошка нужно залить вечером простоквашей - 55-60 мл. Утром съесть полученный завтрак на голодный желудок. Дополнить блюдо яблоком.

Многие женщины нашего времени озабочены секретом стройности. Сейчас очень популярны монодиеты, когда выбирается какой-нибудь один продукт, и употребляется в течение определенного времени. Среди таких диет на первом месте стоит гречневая. Но любой продукт важно правильно приготовить, поэтому в этой статье мы рассмотрим, как запаривать гречку для похудения.

Полезные свойства гречки

Гречка - поистине уникальный пищевой продукт. В ней содержится множество витаминов, минеральных веществ, она имеет способность повышать гемоглобин. Не зря вегетарианцы выбрали именно этот продукт для профилактики анемий. Она полезна, питательна и абсолютно не калорийна. Самое главное - гречневая диета не ударит по вашему кошельку. Ядрицу можно купить в любом магазине по приемлемой цене. Также плюсом этой диеты является то, что вы не будете страдать от недостатка витаминов и микроэлементов, гречка полностью сбалансирует их содержание в вашем организме.

Режим питания при гречневой диете

Соблюдая гречневую диету, нужно знать все ее правила и стараться их не нарушать.

Гречка и ничего кроме гречки

В течение всего дня, во все приемы пищи вы должны питаться исключительно гречкой. Причем она должна быть без сахара, соли и масла. Если ваша диета рассчитана более, чем на 7 дней, можно добавить в ваш рацион грейпфруты, зеленые яблоки и обезжиренный кефир.

Принцип дробного питания

Хотя количество съеденной гречки строго не регламентируется, все же не стоит есть ее кастрюлями. Приготовленную кашу разделите на 6 порций и ешьте в течение дня. Этот принцип позволит сократить ваш желудок, организм привыкнет к такому питания, и по окончании диеты вы сможете питаться также - часто, но небольшими порциями.

Соблюдение питьевого режима

Во время гречневой диеты вы обязательно должны выпивать не менее 1,5-2 литров чистой питьевой воды в сутки. Вода ускорит обмен веществ, создаст ощущение наполненности желудка, и эффект вашей диеты усилится. Кроме воды, можно пить также зеленый и травяной чай, но без сахара.

Как правильно приготовить гречку?

Гречку можно готовить различными способами. Ее можно варить, тушить. Но мы вам предлагаем эффективный метод похудения - употребления запаренной гречки. Давайте разберемся, как же это сделать правильно, чтобы получить максимальный эффект.

Традиционный способ

Один стакан гречневой крупы следует тщательно промыть. Далее выложить в нужную посуду, залить двумя стаканами кипятка и плотно закрыть крышкой. Это нужно делать на ночь, тогда утром вы будете есть вкусную кашу.

По мнению диетологов, гречневую крупу нужно запаривать так. Стакан промытой гречки залейте 200 мл горячей воды, оставьте на некоторое время. Затем эту воду слейте и добавьте другую, только уже в количестве 500 мл. Закройте емкость плотной крышкой, заверните в одеяло и оставьте так на 6-8 часов. Через нужный промежуток времени откройте крышку. Если вода не впиталась полностью, просто слейте ее, и можете наслаждаться вкусной и полезной кашей.

Способ для ленивых

Если вы по каким-то причинам не запарили гречку с вечера, вполне можно это сделать и утром. Весь процесс займет у вас не более 2 часов. 200 г гречневой крупы промойте, высыпьте в емкость, залейте 500 мл крутого кипятка, накройте крышкой, и поместите под подушку. Через пару часов вкусное диетическое блюдо будет готово. Также для этих целей можно использовать термос. Процедура приготовления идентична, и также через два часа гречневая каша будет готова.

Гречка с кефиром

Гречку можно запаривать не только водой, но и заливать кефиром. Этот способ может показаться весьма странным, но на самом деле он очень эффективен. Кефир в сочетании с гречкой придаст вам сил, ваше самочувствие значительно улучшится. Приготовить кашу с кефиром очень легко. Возьмите 2 столовые ложки промытой крупы, залейте стаканом кефира. Накройте посуду крышкой и оставьте на ночь, и уже к завтраку у вас будет готова вкусная и питательная каша.

Противопоказания для гречневой диеты

Как бы ни была полезна гречка, к ее употреблению есть определенные противопоказания.

Беременность и период лактации

В эти моменты лучше воздержаться от гречневой диеты, ведь питание беременной женщины и кормящей мамы должно быть разнообразным. Гречка, конечно, насытит ваш организм витаминами и минералами, но малышу нужны и другие продукты. Поэтому с диетой лучше повременить.

Заболевания сердца, почек, желудочно-кишечного тракта

Если вы страдаете какими-либо хроническими заболеваниями, от гречневой диеты также следует отказаться. Ведь любая диета - это серьезный стресс для организма, и применять ее нужно абсолютно здоровым людям, иначе есть риск получить обострения имеющихся заболеваний.

Психические заболевания, стрессовые и депрессивные состояния

Людям, имеющим психосоматические заболевания, категорически противопоказана гречневая диета. Это может нанести вред и без того нестабильной нервной системе, привести к ухудшению состояния.

В этой статье мы рассмотрели, чем полезна гречка, основные противопоказания соблюдения гречневой диеты. В любом случае, если у вас есть определенные сомнения, лучше перед началом похудения проконсультируйтесь с врачом. Мы надеемся, что, прочитав эту статью, у вас больше не возникнет вопросов, как запаривать гречку для похудения. Главное, чтобы все, что вы делали, шло вам исключительно на пользу.

Светлана Маркова

Красота - как драгоценный камень: чем она проще, тем драгоценнее!

Содержание

Эффективность гречневой монодиеты в разы возрастает, если крупу не варить, а запаривать различными способами. Это связано с тем, что при таком способе приготовления почти в три раза снижается калорийность продукта, при этом он лучше сохраняет все свои полезные свойства. Как запарить гречку для похудения правильно при помощи кипятка, на сколько килограммов можно похудеть при помощи такой диеты, и безопасен ли для организма такой способ похудения?

Что такое запаренная гречка

Зачем заваривать гречневую крупу, почему бы просто не сварить ее обычным способом? При термообработке она потеряет часть своих полезных свойств. Ядрица гречишная богата витаминами (группы А,В, Е), насыщенными и ненасыщенными жирными кислотами, микроэлементами, кислотами и аминокислотами. Во время варки часть из них разрушится. Запаривание гречки помогает сильно снизить калорийность этого блюда, что особенно важно для эффективного похудения.

Диета на приготовленной таким способом крупе очень эффективна и полезна, поскольку в процессе такого режима питания происходит очищение всех систем организма. Можно употреблять в день столько продукта, сколько нужно, чтобы совсем не чувствовать голода – из-за очень невысокой калорийности и долго сохраняющегося чувства насыщения (благодаря входящим в состав медленным углеводам).

Сколько времени можно сидеть на такой диете? Наблюдайте за своим самочувствием и состоянием. Если используете для заваривания кефир, длительность может доходить до двух-трех недель. Но не увлекайтесь, делайте в диете перерывы – продукт совсем не содержит глюкозы. Можно ввести блюдо в постоянный рацион, периодически заменять им один-два приема пищи в неделю.

Калорийность запаренной гречки

Крупа содержит в своем составе до 15% белка и почти 60% медленных углеводов. Энергетическая ценность составляет 334 ккал на 100 грамм продукта. Примерно столько же калорий содержится в вареной ядрице. Если говорить о диете, это очень большая цифра. Калорийность запаренной гречки – 100-110 ккал на 100 г. Вы можете заваривать крупу водой, холодной или кипящей, а можете при помощи кефира – это насытит блюдо молочным белком и пробиотиками, калорийность увеличится максимум до 150 ккал.

Польза запаренной гречки

Похудение при помощи этого продукта – процесс относительно легкий, ведь из-за высокого процента углеводов в составе он поможет поддерживать чувство сытости, и за сутки вполне можно съедать до 500 граммов, из-за низкой калорийности этого диетического блюда. Поэтому худеть таким способом значительно легче, чем на овощах и фруктах, например. За неделю такой диеты вы без особенных усилий потеряете до пяти килограмм – это очень неплохой результат. Можно использовать не только ядрицу, но и зеленую крупу. Лучше избежать добавления соли или молока, вместо этого использовать кефир.

Врачи считают пользу запаренной гречки неоспоримой, поэтому рекомендуют ее к широкому употреблению и обязательному включению в программу правильного питания при сахарном диабете, болезнях печени, анемии и сердечно-сосудистых заболеваниях. Кроме того, замоченная ядрица:

1. Выводит из организма шлаки и токсины.
2. Помогает при заболеваниях кожи.
3. Улучшает состояние волос и ногтей.

Как запарить гречку

Существует несколько способов, как запарить гречку для похудения, готовить ее очень просто и это не требует много времени. Все рецепты сохраняют ее полезные свойства, любой из полученных к употреблению продуктов будет иметь очень низкую энергетическую ценность. Как заваривать гречку для похудения? Главный секрет – правильные пропорции крупы и воды. Не нужно заранее замачивать крупу. Заварить ее можно:

• холодной водой на ночь;
• кипятком;
• кефиром;
• в термосе.

Как запарить гречку на ночь

Как заварить гречку на ночь для похудения? В этом случае необходимо использовать чистую холодную воду. При таком способе крупа вообще не подвергается термообработке, поэтому запаренная гречка на ночь – продукт с максимумом полезных свойств и витаминов. Помните – через сутки продукт будет непригоден к употреблению, поэтому заварите столько, сколько сможете съесть за день.

Способ приготовления:

1. Переберите и промойте продукт.
2. Залейте холодной чистой водой, пропорция – два к одному: две части воды на одну часть крупы. Очень удобно запаривание в банке или контейнере.
3. Плотно закройте крышкой, оставьте на ночь при комнатной температуре. На утро можно употреблять.

Кипятком

При запаривании холодной водой крупа остается жесткой и очень рассыпчатой. Если хотите получить продукт, больше напоминающий кашу, попробуйте залить гречку кипящей горячей водой. Пропорции соблюдайте такие же: два стакана кипятка к одному стакану крупы, можете добавить немного соли и укутать полотенцем. Полезный завтрак или ужин будет готов через 8-10 часов.

Кефиром

Как заварить гречку для диеты? Интересным будет решение запарить гречку кефиром однопроцентной жирности. Есть вариант добавить несколько столовых ложек кефира в ядрицу, с вечера запаренную кипятком. Или воспользуйтесь следующим рецептом:

1. За два часа до приготовления достаньте кефир из холодильника.
2. Промойте крупу, воду полностью слейте.
3. Положите ее в кастрюлю или термос.
4. Залейте кефиром, пропорция – один к одному, оставьте на 12 часов при температуре 20 °С.

В термосе

Запаренная гречка для похудения отлично готовится в термосе. Это быстрый способ, блюдо будет готово через 3-4 часа, единственную сложность может представлять только узкое горлышко термоса. Запарить гречку в термосе очень просто – насыпьте в термос промытую крупу, залейте кипятком (пропорция – один к двум) и оставьте настаиваться на несколько часов.

Видео: как запаривать гречку для похудения

Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.