Как вырезать из огурца украшения. Красивые салаты. Украшение праздничных и детских салатов и закусок своими руками. Как красиво украсить салаты и закуски овощами, зеленью, яйцом, майонезом? Мастер класс: роза из огурца
1. Для вырезания цветка берем плотный, длинный и тонкий огурец.
Отрезаем от огурца кусочек длиной 6-7 см. Делим его засечками на 5-6 частей. Вырезаем лепестки, не дорезая до основания 2 см. Прорезать надо до середины огурца.
Лепестки закругляем.
2. На каждом лепестке делаем зубчики, полностью прорезая лепесток.
3. Самый трудный этап — отделяем кожицу от мякоти.
Если огурец плотный, то это получается легко.
Если мякоть рыхлая — просто удаляем сердцевину огурца.
4. Кладем огурец на полчаса в холодную воду, чтобы лепестки раскрылись.
Владываем фигурно вырезанные кусочки моркови. Украшаем веточками зелени.
Шаг 1. Для получения красивой формы "листочка", S-образно отрезаем от огурца удлиненный нетолстый ломтик, как указано на фото.
Вид отрезанного ломтика с другой стороны.
Шаг 2. Делаем два неглубоких продольных выреза, как указано на фото.
Шаг 3. Начиная от продольных вырезов, делаем вырезы поперечные — сначала с одной стороны, затем — с другой.
Шаг 4. Делаем декоративные вырезы по краю "листочка".
Вид готового "листочка" показан на фото в заголовке (размер на фото увеличен вдвое).
Готовим несколько листочков разных размеров.
Затем замачиваем их на 5-10 минут в холодной воде.
Храним в холодильнике завернутыми во влажную салфетку и помещенными в полиэтиленовый пакет.
Используем для украшения различных блюд или для гарнира.
лилия из огурца
1. Отрежем от огурца кусочек размером 7-8 см, подрезав хвостик. Сделаем срез в форме листочка, не дорезая до нижнего края заготовки.
2. Делать другие листочки, с небольшим расстоянием между ними, обходя заготовку по кругу.
3. Ножом делаем срез по кругу толщиной 1-2 мм, создавя площадку для вырезания следующего ряда. лепестков.
4. Овальным ножом делаем следующий ряд лепестков в шахматном порядке относительно предыдущего ряда. Снова подрезаем площадку для следующего уровня лепестков. Сделайте столько рядов, сколько позволит размер заготовки.
5. Нуазеткой или ножом выскребем сердцевину огурца, создав достаточно места для размещения в центре цветка сердцевины.
6. Подрежем ножницами листики, создадим на концах треугольную форму. Опустить цветок на несколько минут в ледяную воду – и он красиво раскроется.
7. Из моркови, тыквы или редиса сделаем сердцевину подходящего размера. Декоративно оформим ее надрезами.
8. Вставить сердцевину в цветок. Можно укрепить на зубочистку.
Наденем лилию на веточку с листьями или на крашеную деревянную палочку для шашлыка. Листья к ней также можно вырезать из огурца
Праздничный стол не будет выглядеть изысканно, если мы просто подадим угощения, пусть даже очень вкусные и необычные.
Мы рассмотрим варианты красивой нарезки и украшений из огурцов и приобретем необходимые навыки в декорировании стола и отдельных кушаний.
Мы взяли этот овощ из-за его доступности в любое время года, а также их привычного присутствия среди праздничных блюд в качестве холодной закуски.
Кроме нарезок, мы можем сделать из их кожуры и плоти различные цветы и дизайнерские элементы, которыми мы сможем украсить любой салат, мясную нарезку и блюда.
Цветок из ломтиков огурца
Отрезать от огурца часть длиной 5 см.
Разрезать вдоль пополам.
Сделать ножом продольные вырезы на кожуре.
Вырезанные полоски использовать для стебля декоративного цветка.
Обработанный отрезок огурца порезать тонкими ломтиками.
Разделить их пополам и использовать как лепестки для "ромашки".
Дополнить "цветок" половинками помидора черри.
 |
 |
 |
Вариант оформления с "розочками" из соленой рыбы
Вариант оформления итальянского хлебного салата
Рецепт этого салата можно посмотреть
«Роза» из тонких удлиненных ломтиков
огурца, ветчины, бекона или соленой рыбы
 |
 |
 |
 |
Спиралька из огурца
Короткие спиральки - хорошее украшение как для холодных мясных блюд, так и для салатов.
Для изготовления спиралек нужны маленькие нежные огурчики с небольшим количеством семян.
 |
1) Огурцы нарезать кусочками по 5-7 см, предварительно обрезав кончики. Каждый кусок проколоть по центру деревянной шпажкой. |
 |
2) Держа острый нож под небольшим углом, спирально надрезать огурец насквозь до центра, поворачивая палочку по ходу разреза до конца. |
 |
3) Затем вынуть палочку и аккуратно потянуть за один из концов, чтобы получилась «пружинка». Если соединить концы, получится колечко. |
 |
4) Пружинками из огурца можно выложить бордюрчик вокруг блюда. Можно для разнообразия цветовой гаммы проложить пружинки ломтиками редиса. |
Цветок из огурца
Берем вымытый огурец и вилкой делаем на нем борозды. Затем острым ножом по кругу начинаем вырезать тонкую стружку,
 |
 |
 |
 |
Из полученной стружки и формируем цветочки
Украшение «Зелёная роза»
Подобным образом можно украсить салат или паштет
Огурец разрезать вдоль на две половинки. Затем каждую половинку также вдоль разрезать на тонкие ломтики - они получаются как бы полукруглыми. Эти полукруги поместить на салат, выкладывая их кольцевыми рядами от верхушки салата до самого низа, как показано на фото.
По периметру украсить зеленью. Сразу подать на стол.
По материалам сайта http://forum.say7.info
Для хозяюшек, уже поднаторевших в карвинге прекрасное украшение
Птица из огурца
Вариантов красивой нарезки - масса! Нельзя однозначно сказать, что это блюдо очень легко сделать — тонко нарезать, ровно и оригинально разложить. Нужен не только идеально заточенный нож, но и навык, который приобретается, если вы правильно и старательно нарезаете овощи при любой возможности! Селёдка «под шубой» — идеи оформления
Праздничный стол не будет выглядеть изысканно, если мы просто подадим угощения, пусть даже очень вкусные и необычные. Мы рассмотрим варианты красивой нарезки и украшений из огурцов и помидоров и приобретем необходимые навыки в декорировании стола и отдельных кушаний. Мы взяли эти овощи из-за их доступности в любое время года, а также их привычного присутствия среди праздничных блюд в качестве холодной закуски.
Эти овощи лидируют среди красивых нарезок огурцов и помидоров, поскольку контрастность их натуральных цветов радует глаз. Кроме нарезок, мы можем сделать из их кожуры и плоти различные цветы и дизайнерские элементы, которыми мы сможем украсить любой салат, мясную нарезку и блюда.
Предлагаем несколько отдельных мастер классов по праздничной нарезке.
Розочка из помидоров
Этот прекрасный красный цветок станет украшением кушанья и привлечет к нему внимание всех присутствующих за столом.
Если у вас есть семейный фирменный рецепт, то красная роза в центре или по краям блюда вызовет еще больше оваций в честь повара. Научимся ее формировать!
1. Подготовим очень острый нож. Начинаем срезать кожицу помидора, стараясь захватить на лезвие полоску пошире. Начинаем с верхушки и заканчиваем основанием.
2. Выкладываем нашу ленту мякотью вниз и начинаем сворачивать ее с узкого конца, а из самой широкой части ленты формируя раскрывшиеся лепестки.
Устанавливаем наши розочки по краям тарелок или украшаем ними горячие мясные блюда. А далее приступаем к оформлению розы зелеными огуречными листочками.
Листья из огурца
1. Разрезаем огурец на две половинки вдоль его длины.
2. Самую широкую в диаметре часть нарезаем косыми кольцами, но не до конца, а оставляя не менее 5-7 миллиметров. Число пластинок должно быть нечетным.
3. Сворачиваем листик внутрь через одну пластиночку. Листики к розе готовы! Такое украшение из помидоров и огурцов станет сначала вашим любимым, а потом фирменным стилем вашего стола!
Наши дизайнерские элементы из огурцов можно сделать еще более прекрасными, а потому изучим простую технику, называемую карбованием.
Карбование овощей
Карбование – это вырезание на поверхности плодов бороздок. Это просто! Карбование поверхности применяется для овощей, которые имеют плотную мякоть или толстую кожуру. Огурец подходит к этому условию идеально.
Посмотрите, как необычно и привлекательно можно оформить блюдо по краям!
Из огурца тоже можно сделать розу и этот урок мы уже предлагали вам посмотреть. Но ее можно оформить прелестными «листочками»!
Мастер класс: роза из огурца
1. Отрезаем третью часть вдоль овоща и делаем небольшие двусторонние надрезы с двух сторон пластины огурчика.
Фаршированные тюльпаны
Еще один способ красиво оформить салат запомнится вашим гостям, а вашу праздничную трапезу сделает незабываемой.
Для фаршировки помидорчиков подойдет любой мясной салат с майонезом. Для фаршировки необходимо использовать томаты сорта «сливки».
1. Делаем в верхней части томатов надрезы крестом. Чайной ложкой осторожно выбираем всю внутреннюю мякоть томата и заполняем образовавшуюся пустоту салатом.
2. На тарелку выкладываем несколько перьев зеленого лука, собирая их прикорневые части пучком. На вершинах луковых перьев раскладываем помидорчики, а остальной объем тарелки заполняем овощной или цитрусовой нарезкой.
* Совет Поваренка
«Тюльпаны» с салатом можно дополнить необычным украшением – «крокодилом» из огурца. «Пасти» огуречных животных тянутся к нежным красным бутонам! Или можно расположить крокодильчиков в разных частях праздничного стола. Взрослых людей это позабавит, а детей на детском празднике приведет в неуправляемый восторг!
Сделать из подходящего плода крокодила, на самом деле, весьма просто! Нужен только острый нож, зауженный темный край огурца со стороны плодоножки и некоторые навыки.
Этот симпатичный позвоночный вальяжно расположится сбоку любой тарелки и станет оригинальным элементом дизайна блюда. А сделать его очень просто.
Итак, со стороны плодоножки вырезаем длинный треугольник – это крокодилья пасть. Остальную часть плода режем косыми пластинами и выкладываем их на блюдо с небольшим смещением.
На месте глазок вырезаем небольшие ямки, вставляем в них ягоду калины или клюквы, закрепив их кусочком зубочистки. Из сыра или вареного белка можно вырезать зубы и закрепить их в «пасти».
Посмотрите еще вариант крокодила из огурца. Вы можете повторить любой из них, если приложить некоторые усилия и желание.
Креатив — хорошее настроение за столом
Вариантов красивой нарезки – масса! Нельзя однозначно сказать, что это блюдо очень легко сделать — тонко нарезать, ровно и оригинально разложить. Нужен не только идеально заточенный нож, но и навык, который приобретается, если вы правильно и старательно нарезаете овощи при любой возможности!
Например, вы готовите салат, куда овощи можно измельчить любым способом. Но для получения стойкого навыка мы должны нарезать овощи тонко и со вкусом, оставляя подходящие части плодов для украшения. Постепенно все ваши кушанья начнут выглядеть креативно и нарядно. Согласитесь, это повышает аппетит и градус настроения за столом даже без вина!
Мы можем вырезать из мякоти различные элементы, из овощной кожицы формировать цветы, выкладывать их в необычные композиции. Мы советуем всегда держать в запасе зубочистки – это важный инструмент в деле создания украшений блюд. Также неплохо бы купить специальный набор ножей для карвинга.
Мы привыкли думать, что нарезка – это ровненькие ряды овощных кружочков, выложенных на блюде в каком-то порядке. Но это же не так! Посмотрите на эти креативные варианты! Это тоже красивая нарезка огурцов и помидоров!
* Совет Поваренка
Декорирование блюд с использованием различных продуктов – это целая наука, которая развивается не одну сотню лет. В последнее десятилетие этот навык приобретает качества искусства. Этот вид эстетической кулинарии может стать вашим хобби и помочь расслабиться после трудового дня или недели. Почему нет?
Мы надеемся, что убедили вас в том, что украшение – это не только атрибут праздничного застолья. Привлекательность пищи – это часть правил здорового питания, признак высокого качества жизни. Мы можем это устроить, если захотим! Нам поможет навык украшения блюд из огурцов и помидоров, который мы обязательно приобретем!
Любая хорошая хозяйка дома должна быть готова к красивому дизайну своих кулинарных шедевров. Чтобы сделать приготовленное вкусное блюдо праздничным, привлекающим внимание и аппетитным, можно использовать украшения из огурцов. Для этого не обязательно иметь кулинарное образование или особые навыки, а нужно просто включить фантазию.
«Вкусный крокодил»
Этого красивого, вкусного крокодила можно сделать за 20 минут и украсить им салат или любую закуску. Это блюдо можно приготовить на праздничный стол, на день рождения или просто так. Уровень сложности: простой. Для приготовления блюда нужны деревянные шампуры или зубочистки.
- Сделав продольный разрез, отделить нижнюю часть огурца, чтобы он устойчиво лежал на тарелке или подносе, не переворачиваясь. Из отрезанного куска огурца можно сделать ноги крокодила.
- На передней части огурца сделать разрез примерно 5 см и, используя нож, вырезать зубы сверху и снизу. Из кусочка морковки можно сделать язык.
- Теперь проткнуть огурец шампурами (или зубочистками), чтобы была покрыта вся поверхность. На эти шампура насаживать любые ингредиенты, какие вам нравятся (например, коктейльные помидоры, кусочки сыра, виноград, оливки, кусочки банана, редиску и др.)
- Над мордой крокодила воткнуть два шампура и насадить на них оливки или кусочки сыра в виде глаз. Чтобы глаза выглядели более реалистичными, украсить их шоколадными кружочками.
- Готового крокодила выложить на сервировочное блюдо и украсить нарезанными овощами или зеленью.
«Огуречная змея»
Огуречная змея с ее яркими оливковыми глазами — зрелище очень эффектное, подходящее для любой вечеринки. Она может использоваться как самостоятельная закуска или для украшения салатов, других блюд и даже гарниров.
- Овощи для змеи хорошо промыть и высушить.
- Вырезать тонкий язык из огурца по всей длине, чтобы овощные ломтики устойчиво стояли на тарелке.
- Затем нарезать огурец и помидоры ломтиками шириной около 1 см.
- Отрезать острый кончик огурца примерно на 5 см, чтобы сделать голову.
- Расположить овощные ломтики на тарелке или сервировочном блюде в форме змеи.
- Из маслин сделать глаза для змеи и прикрепить их к огуречной голове зубочистками, а спереди прикрепить морковную полоску в виде язычка.
Кроме огурцов и помидоров для приготовления такой змеи можно использовать другие ингредиенты, например, сыр, редиску, другие овощи и даже колбасу…
«Огуречная волна»
Используя только простой огурец, можно сделать элегантную, изящную «Огуречную волну». Чтобы украсить первое блюдо, нужно просто поместить эту резную волну огурца в миску супа (предпочтительно суп с очень контрастирующим цветом, например, томатный или морковный). Также это идеальное украшение для любых салатов и суши.
1. Сначала хорошо промыть огурец и, держа нож под углом 45 градусов, сделать два среза, отделив кусок 15-20 см.
2. Разрезав вдоль полученный кусок огурца и отделить половину. Оставшуюся часть выложить на разделочную доску.
3. По обеим сторонам огурца положить несколько зубочисток и надрезать огурец, продолжая держать нож под углом 45 градусов, как и раньше. Убирать нож, как только он коснется зубочистки. Надрезы должны быть толщиной примерно 1-2 мм.
4. Чтобы создать волну, просто сдвинуть концы огурца, образовав «арку». Если все сделано правильно, это должно сформировать градуирующий каскад нарезанного огурца с одной стороны.
Украшение из огурца «Листья»
Резные листочки из огурца — хорошее украшение для различных салатов, закусок, нарезок, гарниров и суши. Они сделают любое блюдо ярким и красивым.
1. Подготовить огурец, сначала отрезав один конец, затем отрезав участок длиной приблизительно 15 см. Затем вырезать участок по длине огурца внизу (1/3 часть от общей толщины огурца).
2. Расположить нож под углом 35-40 градусов и надрезать кожу огурца под этим углом, используя мягкое движение назад и вперед. Затем повторить этот первоначальный разрез на противоположной стороне, наклонив нож влево, чтобы создать форму «v» на огурце. Отрезанный кусочек подвинуть вверх на несколько миллиметров.
3. Повторить этот процесс 3-4 раза, увеличивая длину надреза, чтобы создать лист. Помните, что когда вы делаете второй разрез, лезвие ножа всегда должно «соединяться» с разрезом с правой стороны, чтобы каждый кусочек огурца был освобожден от основания.
4. Каждую секцию продолжать поднимать вверх на несколько миллиметров. Вырезав первый листик, начать новый лист с противоположной стороны, следуя тому же методу, что и раньше.
«Роза»
Это овощное украшение не только добавит яркие цвета в ваши блюда, но и полностью преобразит их. Роза может украсить любые салаты, закуски, сэндвичи и мясные нарезки.
1. Нарезать огурец тонкими кружочками и выложить их в ровную линию.
2. Огуречную полосу аккуратно свернуть в рулон.
3. Теперь зафиксировать огуречный рулон зубочистками.
4. Осталось расправить огуречные лепестки и мы получим вот такую красивую розу.
5. Зубочистки можно замаскировать листочками петрушки или другой зеленью.
«Цветок»
Красиво оформить семейный ужин и даже праздничный стол помогут эти симпатичные цветы из огурца. Сделать их несложно, а результат получается впечатляющим!
1. Отрезать небольшую часть из свежего огурца.
2. Отрезанный кусок огурца разделить на 6 равных частей.
3. Сделать угловой срез вокруг центра секций и извлечь вырезанную часть огурца.
4. Обрезать края каждой секции, придав им форму лепестков.
5. У каждой секции отделить внешний слой кожуры.
6. На отделенном слое кожуры каждой секции вырезать небольшие треугольники и вдавить внутрь цветка.
7. Замочить огуречный цветок в холодной воде на 10 минут, а затем поместить в центр кусочек моркови.
Примеры оформления салатов, с фото и короткими описаниями.
Блюда на любом столе должны быть не только вкусными, но и аппетитными на вид. Не аккуратно оформленный салат, неприглядно выглядит на столе и вызывает сомнения в своих вкусовых качествах.
Яркий красочный салат наоборот, украшает стол вызывает восторг и восхищение как самим салатом, так и кулинарными способностями хозяйки. Для того, что бы салат выглядел красиво, подбираем контрастные цвета для оформления.
Важно: Украшение по вкусовым качествам должно соответствовать продуктам в ходящим в состав салата.
Можно украшать другими продуктами, только если их можно снимать с блюда.
Как украсить салат под шубой?
Основной ингредиент салата это сельдь.Верхний слой, как правило, кладется из яркой свеклы. Поэтому салат можно оформить желтком или белком вареного яйца, зеленью, огурцом.
Самый распространенный способ:
- Натираем на мелкой терке желток вареного яйца
- Аккуратно посыпаем поверхность салата
Салат под шубой украшенный вареным желтком
Очень оригинальное украшение в виде рыбы:
- Делаем на блюде красивую форму рыбы из салата
- Лук нарезаем полукольцами
- Выкладываем на салат в виде чешуи
- Из вареной моркови вырезаем треугольники
- Формируем у рыбки хвост, плавники, ласты, носик
- Яйцо вареное разрезаем пополам
- Вверх желтком выкладываем на голову получившейся рыбы - это будет глаз
- На желток кладем горошек перца или черную икринку
- Делаем реснички вокруг глаза икрой или перцем
Украшаем салат под шубой
Можно сделать простой и красивый рисунок майонезом:
- Используем кулинарный шприц и наносим красивые параллельные линии по поверхности салата
Украшаем салат под шубой
Оформляем салат с помощью филе сельди:
- В центр салата кладем очищенную от костей и шкуры рыбу
- Зеленью лука делаем шалашик из ярких перекрещенных палочек
Украшаем салат под шубой
Красиво смотрится яркий салат украшенный веточками укропа.
Украшаем салат под шубой
Видео: Селедка под шубой в картофельных лодочках
Как украсить салат оливье?
Основной состав салата огурец, картофель, морковь, вареные яйца, зеленый горошек.
Используем их при украшении.
- Свежий огурец нарезаем вдоль тонкими полосками
- Аккуратно полоски сворачиваем пополам
- Выкладываем по периметру салата, так чтобы каждая полоска, немного перекрывала следующую
- В центр можно положить вырезанную из огурца елочку форме елочки Добавляем вырезанную из сырого картофеля, а затем запеченные в духовке розочки
Как украсить салат оливье?
- Зеленый горошек распределяем по краям салата
- В центр кладем лилию вырезанную из варенного яйца
- Из варенной моркови нарезаем пластины
- Из которых формируем вырезая любые красивые формы, в виде елочек, звездочек, цветков
- Листьями петрушки красиво украшаем лилию
- Зелень укропа раскладываем, между рисунками из моркови
Как украсить салат оливье?
Украшаем розочкой из свежего помидора и листьями огурца
Как украсить салат оливье?
Видео: Как украсить салат оливье?
Как украсить салат мимоза?
Яркости салату прибавит желток вареного яйца раскрошенный на поверхности
Как украсить салат мимоза?
Посыпанный желтками салат можно дополнительно украсить мышками из яйца
- Вареные яйца очищаем
- Из твердого сыра вырезаем ушки и хвостик
- На яйце делам прорези под ушки и под хвостик. Вставляем на подготовленные места сырные ушки и хвост
- Делаем глазки и носик из перца горошком, гвоздики или вырезаем из маслин
Как украсить салат мимоза?
Украшаем красивым зеленым деревом:
- Натираем на мелкой терке отдельно твердый сыр и желток
- Распределяем по всех поверхности салата сначала сыр
- Затем желток выкладываем по краям салата
- Накладываем веточку укропа в центр сала
- Желтком присыпаем местами укроп имитируя цветки
Как украсить салат мимоза?
Еще очень красивый вариант украшения:
- Вокруг выложенного на блюде салата посыпаем мелко нарезанный зеленый лук
- Салат посыпанный натертым желтком украшаем веточкой петрушки
- Из белка вареного яйца вырезаем лилии
- Которые располагаем на кончиках веточки петрушки, так что бы получилась веточка с цветами
- В центр цветка, кладем любую яркую ягодку
Как украсить салат мимоза?
Видео: Как украсить салат мимоза?
Украшение салата перцем?
Украшения перцем получаются яркие, насыщенные из-за разнообразия его цветовой гаммы.
Но стоит помнить, что у перца очень специфический вкус. Что бы он не перебил основного вкуса салата, его стоит добавлять на украшения очень осторожно. В основном, как съемные элементы.
Лилия из болгарского перца:
- Хорошо промываем перец
- Вычищаем сердцевину
- Не доводя нож до конца перца на 1 -2 см, разрезаем перец на широкие полосы
- Бланшируем перец в горячей воде в течении 3-5 минут,что бы лепестки стали покладистей и из можно было сформировать красивую лилию
- Можно украсить таким цветком салат или наполнить салатом и подавать как отдельное блюдо
Украшение салата перцем
Гвоздика из болгарского перца:
- Разрезаем перец пополам
- Сердцевину не удаляем
- Ножницами делаем узкие полоски длиной 2-3 см
- Чтобы лепестки смотрелись эффектнее на несколько минут кладем перец нарезанной частью в низ в кипяток
Украшение салата перцем
Оригинальные осьминоги:
- Нарезаем полосками перец не доходя пол сантиметра до края
- Одну половинку перца кладем загибая нарезанные полоски вниз, у другой половинки загибаем во внутрь
- Во внутрь можно положить немного готового салата
Украшение салата перцем
Вот такой красивый птенец может получится при помощи перца
Украшение салата перцем
Украшение салата перцем
Видео: Цветок из перца
Как салат украсить ананасами?
Ананасы имеют не очень яркий цвет, без контрасных добавок других элементов, особого украшения не получится.
- Нарезаем ананасы на прямоугольники 1,5 см на 2 см
- Выкладываем на поверхность салата в виде цветка
- В центр кладем зернышки граната
Как салат украсить ананасами?
- Нарезаем ананасы на прямоугольники
- В центр выкладываем кусочки фрукта в виде цветка
- В середину кладем маслину или вишню
- По кругу выкладываем маслину
- Следующий круг делаем из ананасов
Как салат украсить ананасами?
Сделанный кольцом салат украшаем выкладывая весь салат кусочками ананаса
Как салат украсить ананасами?
В центр кладем красиво чередуя нарезанные помидоры и огурцы
Оригинальный салат выложенный в форме ананаса:
- Украшаем сверху кусочками ананаса
- Зеленью имитируем листики ананаса
Как салат украсить ананасами?
Украшаем сделанными розочками из ананаса:
- Разрезаем ананас на тонкие пластинки
- Втыкаем в салат, в виде розочек
- В центр кладем любую яркую ягоду
- Делаем не большие дорожки из ягод, придавая контраст салату
Как салат украсить ананасами?
Как салат украсить ананасами?
Видео: Бабочка из ананаса
Салат украшенный помидорами
Красивые и простые в приготовлении получаются розочки из помидор.
- Помидор хорошо промываем
- Острым ножом, спиралью снимаем кожуру
Украшаем салат розочками из помидор. Этапы подготовки
- Получившуюся спираль заворачиваем, начиная с края и до конца в розочку
Таким цветком можно украсить любой салат
Делаем розу из шкурки помидор для украшения салатов
Можно сделать розочки из нарезки:
- Нарезаем половинки помидор очень тонко
Нарезаем помидоры очень тонко, для изготовления розы
Нарезанные овощи складываем в форме розочки
Украшаем салат розочкой из помидор
Незамысловаты в приготовлении тюльпаны из помидор, будут шедевром любого стола.
На фото подробно представлены этапы приготовления.
Начинка может быть любой, на усмотрение хозяйки
Готовим тюльпан из помидор для украшения салатов
Разнообразные украшения салатов с помощью помидор
Видео: Цветок из помидора
Салат украшенный огурцом
- Украшать огурцом салаты легко и просто
- Его нейтральный вкус подходит практически для украшения всех салатов.А яркий зеленый цвет смотрится красиво, как в собственном исполнении, так и в совокупности с другими украшениями.
- Изготовление украшения, очень подробно показано на фото
Цветок лотоса из огурцадля украшения салата
Украшение для салата из огурца в форме цветка
Роза из соленого огурцадля украшения салата
Можно просто нарезать огурец и сформировать из салата зеленую розочку.
Салат сформированный с помощью свежего огурца в виде розы
Или сделать из нарезки украшение в виде розочки
Свежий огурец для украшения салата в виде розы
Нарезанным соленым огурцом, красиво украшаем салат в форме дракона
Простой способ украсить салат огурцом
Фуршетный вариант салата можно приготовит в корабликах сделанных из свежего огурца
Украшаем салат лодочкой- огурцом
Видео: Украшение для салатов.Роза из огурца
Как украсить салат яйцом?
Самый распространенный способ украшения салатов яйцом.
Легкие в изготовление и очень красивые снеговики украсят любой праздничный стол. Понравятся они и детям.
Этапы подготовления украшения салатов снеговиком
Можно приготовить забавных мышек и маленькие кораблики, всего лишь разрезав пополам вареное яйцо.
Вырезав из сыра и моркови необходимые элементы.
Корабликами и мышками украшаем детские салаты
Или сделаем ушки из вареной моркови.
Оригинальные мышки украсят любой салат
Ярких пауков делаем из вареного яйца и маслин.
Украшаем салат пауками
Видео: Оригинально украсим салат из ромашек сделанных из вареных яиц
Как майонезом украсить салат?
Имея под рукой, немного майонеза, можно удивительным образом украсить салаты.
- Выкладываем в виде панциря черепахи салат
- Делаем сетку из майонеза
- Делаем из вареного яйца голову черепахи
- Из грецкого ореха кладем лапки
Украшаем салат в виде черепашки
Очень хорошо смотрится сетка сделанная на ярком салате сельдь под шубой.
Украшаем салат делая решетку на салате под шубой
Оригинально можно оформить салат березкой:
- Ствол делаем из майонеза
- Черные точки на стволе - из маслин
- Крону формируем петрушкой
- Добавляем зелени петрушки и укропа на землю. Получится замечательная трава
Украшаем салат с помощью майонеза
Украшение салата майонезом
Видео: Самые красивые оформления салатов
Как салат украсить укропом?
Укропом можно украшать любой салат. Использовать его можно, как мелко нарезанным, так и веточками.
Елочка украшенная для салата мелко нарезанным укропом
Красивый Новогодний веночек оформленный из веточек укропа для украшения салата
Оригинальный вид украшения салата оформленный с помощью веточек укропа
Ромашки с зеленью укропа очень красивый праздничный вариант украшения салата
Оригинальное футбольное поле — простое украшение салата с помощью укропа и майонеза
Видео:Как салат украсить укропом?
Как красиво украсить салаты зеленью?
Практически любой салат не обходится без украшения зеленью.
Кроме того, что зелень придает красоту и аппетитность блюду, она очень полезна. Пользуется, как отдельный элемент, большим спросом за столом.
Необычная пальмочка:
- Берем коктельную трубочку
- Нанизываем на нее маслины
- Внутрь вставляем зелень веточки петрушки
- Поверхность салата посыпаем зеленью укропа
- Само блюдо выкладываем на салатницу покрытую листьями салата
Эффектная пальма сделанная из зелени
Украшаем салат зеленью
Салат украшенный зеленью
Видео: Как красиво украсить салаты зеленью?
Оформления и украшение праздничных салатов
Праздничный стол требует особой красоты в оформление. Но это не значит, что все должно быть замысловатым и трудным в приготовлении.
Нарезанными крабовыми палочками можно украсить салат выложенный в форме рыбы.
Красивый рыбный салат украшенный крабовыми палочками
Нарезанными тонкими полосками вареной моркови и имбиря складываем подарочный бант
Праздничный вариант украшения салатов
- Формируем из салата пятиконечную звезду
- Закрываем края красной рыбой
- Получается эффектная морская звезда
Украшаем праздничный салат
Из свежей луковицы делаем красивую астру.
Украшаем салат цветком из лука
- Добавит яркости поможет сок свеклы разбавленный в горячей воде. Куда опускаем готовый цветок на пару минут
- Шикарная шапка «мономаха» получится из горки салата накрытого лососевым филе
- Сверху горкой выкладываем красную икру
Украшаем праздничный салат
- Популярный салат подсолнух
- Делаем из из чипсов лепестки
Украшаем салат в виде подсолнуха
Зернышки делаем из маслин. Видео: Праздничный стол. Как украсить Новогодний салат?
Украшение детских салатов
Детские салаты должны быть особенно яркими и добрыми.
Вот таких буренок можно сделать с помощью вареного яйца, моркови, маслин и зелени.
Украшаем салат веселыми буренками
Яркое солнышко порадует деток.
- Посыпаем салат желтком
- Глазки делаем из белка
- Зрачки, ротик и реснички из маслин
- Из сыра делаем лучики
- Губки украшаем вишенкой
Детский салат украшенный в виде солнышка
Доброго и вкусного дракона делаем из болгарского перца.
Украшаем детские салаты
Видео: Украшение детских салатов
Оформление и украшение закусок
Заливное из рыбы украшаем:
- Тонко порезанным лимоном,пластиками огурца сложенными пополам, в которые вкладываем маслины
- Из сырого лука вырезаем лилию
- Наполняем лимоном
Мясную нарезку красиво складываем конвертиком.
Заливное оформляем морковью и луком
Видео: Как красиво оформить холодные закуски?
Для красивого украшения салатов не требуется особого кулинарного мастерства. Достаточно иметь желание и не большую фантазию.
