Питание при ветрянке у подростков. Правильная диета при ветрянке: что можно есть детям и взрослым. Возможные осложнения при несоблюдении диеты

Находящегося на большом расстоянии, а при заболевании на коже появляются пузырьки с жидкостью, как при натуральной оспе. К счастью, протекает гораздо легче, чем натуральная оспа.

Правило трех «не» при ветряной оспе

В большинстве случаев ветрянка поражает маленьких . Переболевший человек приобретает стойкий иммунитет, поэтому случаи заболеваний ветряной оспой довольно редки. Как правило, болезнь успешно лечится в . Однако она исключительно заразна (по вирулентности ветрянка уступает только кори) и может дать осложнения на внутренние органы. Поэтому к лечению ветряной оспы ни в коем случае нельзя относиться легкомысленно – мол, ничего страшного, само пройдет.

От родителей заболевшего ребенка требуется, прежде всего, строго соблюдать правило трех «не» - не выпускать больного ребенка из дома до истечения инкубационного периода, не смачивать пузырьки (как свежие, так и подсохшие, превратившиеся в корочки) водой и не позволять ребенку расчесывать их.

Соблюдение последнего правила порой дается очень нелегко, особенно в случаях сильного зуда. Но надо объяснить малышу, что на месте содранных корочек образуются рубцы.

Чтобы смягчить зуд, а также ускорить подсыхание пузырьков, следует ежедневно смазывать их раствором бриллиантового зеленого, метиленового синего или слабым раствором марганцовки светло-розового цвета.

Что еще нельзя делать при ветряной оспе

Начало делать ни в коем случае нельзя. У маленьких детей, организм которых к тому же ослаблен вирусной инфекцией, аспирин может вызвать так называемый синдром Рея - сильное поражение печени и мозга.

Если у ребенка высокая температура (свыше +38,5оС), можно дать ему парацетамол из расчета предельной разовой дозы 15 мг на 1 кг веса.

Кроме того, не следует давать больному тяжелую пищу – жирную, жареную, острую, соленую, пряную. Это может усилить зуд и послужить дополнительной нагрузкой на печень. Пища должна быть легкой, вареной или тушеной. Не стоит также давать цитрусовые соки. Из напитков больному хорошо подойдет теплый чай, клюквенный морс, яблочный сок или компот, минеральная вода.

Чаще всего ветряной оспой болеют в детстве. Заболевание характеризуется пузырьковыми высыпаниями, которые вызывают сильный зуд. Расчесывая оспинки, ребенок разносит заразу. Поэтому рекомендуется мазать пораженные места специальными препаратами.

Вам понадобится

- зеленка;
- марганцовка;
- борная кислота;
- «Фурацилин»;
- «Ацикловир»;
- «Каламин»;
- «Глицерол»;
- «Фукорцин».

Инструкция

Чтобы обеззаразить инфекционные высыпания и предотвратить расчесывание пузырьков, необходимо смазывать пораженные места антисептическими средствами. Используйте зеленку. Купить ее можно в любом аптечном киоске. В растворе бриллиантовой зелени смочите ватную палочку и нанесите средство на каждый пузырек. Зеленка не только обладает отличными антисептическими качествами, но и подсушивает кожу, ускоряя выздоровление.

Официальная медицина рекомендует, кроме бриллиантовой зелени, использовать перманганат калия. Марганцовка подсушивает кожу и прекрасно устраняет зуд. Применяйте для обработки пузырьков 5% раствор средства. Можно воспользоваться . Особенно полезен его раствор, если ветряная оспа поразила ротовую полость малыша. Раствором фурацилина можно полоскать полость рта или смазывать оспинки, расположенные на слизистых оболочках. Также разрешается использовать перекись водорода и раствор борной кислоты.

Существует ряд специальных препаратов, перед которыми отступает . Например, противовирусные мази «Ацикловир». Используйте мазь для снижения интенсивности высыпания пузырьков на коже и для блокировки размножения вируса. Лосьон «Каламин» способен снимать зуд и охлаждать кожу, принося больному ребенку существенное облегчение. Наносите лосьон на места высыпаний, чтобы предупредить распространение инфекции. Кроме того, «Каламин» помогает избежать образования рубцов и мелких шрамов.

Хотя ветрянка известна с незапамятных времен, фармакологическая индустрия даже в 21 веке не нашла специфических от этой болезни. Более того, еще пару десятилетий назад вся терапия заключалась лишь в смазывании красных пятнышек сыпи зеленкой или раствором фукорцина и приеме внутрь антигистаминных препаратов. Сегодня ситуация несколько изменилась: многочисленные медицинские исследования доказали, что при диагностировании у ребенка или взрослого человека этой болезни должна обязательно назначаться диета – при ветрянке это едва ли не единственный способ, позволяющий ускорить процесс выздоровления, снизить число воспалений на коже и уменьшить неприятные ощущения.

В этой статье Вы узнаете:

Необходимость диеты при ветрянке

Любое острое инфекционное заболевание, в число которых входит ветряная оспа, сильно отравляет организм больного продуктами распада белка и жизнедеятельности патогенных микроорганизмов. В результате на фоне интенсивного обмена веществ, обезвоживания, снижения количества минеральных солей (в частности, натрия и калия), увеличения расхода витаминов органы пищеварения подвергаются колоссальным нагрузкам и начинают некорректно выполнять возложенные на них функции.

Поэтому при поставленном диагнозе «ветрянка» диета реализует ряд важных задач:

минимизирует нагрузку, оказываемую на иммунную систему;
снижает интоксикацию;
повышает общую сопротивляемость организма;
восполняет непомерные энергетические потери;
обеспечивает организм важными витаминами и минеральными веществами;
становится гарантом скорейшего выздоровления;
сводит к нулю риск возникновения .

Принципы диетического питания в этот период ориентированы на Стол №13 (по Певзнеру), который обеспечивает щадящий режим работы органам пищеварения.

Основные правила таковы:

Дробное питание – до 6 раз/день малыми порциями.
Перетертое состояние пищи (супы-пюре, паштеты, муссы, вязкая консистенция каш).
Вареные или приготовленные на пару блюда. Такие виды термической обработки продуктов, как жарка, запекание, подчас даже тушение, .
Пониженная энергетическая ценность питания: основной упор делается на белковую пищу (1 г белка/кг веса больного), количество углеводов и жиров снижается (до 300-320 и 70 г, соответственно).
Увеличение объема потребляемой жидкости – до 2,5 л взрослым и 1,5 л детям.
Использование продуктов с повышенным содержанием витаминов (особенно важны группы А, В и С).

Диета при ветряной оспе обычно корректируется, отталкиваясь от стадии заболевания и степени тяжести состояния пациента.
Так, например, в первые дни болезни при наличии высокой температуры тела, повышенной слабости, присутствии гнойных ранок на слизистых оболочках рта количество пищи можно сократить до минимума, при отсутствии аппетита – даже ограничиться одним обильным питьем.

На любом этапе лечения еда должна быть натуральной, максимально легкой для желудка, мягкой, свежеприготовленной.

Важно не забывать о витаминсодержащих продуктах:

Шиповник, цитрусовые, черная смородина, облепиха – богаты витамином С.
Достаточное количество витамина А содержится в икре, печени, яичных желтках, сливочном масле.
Витамины В2 и В6 организм может получить из дрожжей, миндаля, картофеля, мяса, субпродуктов, пшена, творога.

До полного выздоровления следует исключить из рациона копчености, жареную пищу, специи, пряности и соусы, продукты, содержащие красители, вызывающие метеоризм, жирные сорта мяса и концентрированные бульоны.

Особенности диеты у детей

Когда обнаруживается ветрянка у детей, диета назначается максимально щадящая. Обычно крошечный организм реагирует на вирус снижением аппетита, поэтому родителям не стоит заставлять малыша кушать насильно. Однако в нужно тщательно следить за соблюдением питьевого режима – чтобы вдобавок к ветряной оспе не получить обезвоживание, количество жидкости не должно быть ниже 1-1,5 л в день. Несладкие чаи, овощные фреши, минеральная вода без газа – то, что максимально эффективно в борьбе с недугом.

Продукты обязаны быть гипоаллергенными, без раздражающего влияния на горло, обеспечивающие ребенка достаточной энергией. Детворе рекомендуется варить слизистые супчики, мясные пюрешки, полужидкие кашки, давать протертый творог, кефир или йогурт, а при исчезновении вводить в рацион паровые омлеты, котлеты/тефтели.

Важно соблюдать щадящий режим питания, избегать перекусов, равно как и переедания. Категорический запрет на сладости, особенно сдобу, шоколад, газированные напитки, фаст-фуд.

Специфика диеты при ветрянке у взрослых

У взрослых людей ветряная оспа протекает гораздо сложнее, чем у деток. Поэтому и диета должна быть максимально строгой, исключающей не только список запрещенных продуктов, но и алкоголь в любом виде, а также возбуждающие ЦНС кофе, шоколад, крепкий чай; овощи, содержащие в себе грубую клетчатку и эфирные масла (чеснок, лук, репа, брюква, редис). Количество жидкости, потребляемой в сутки, не должно быть меньше 2,5 л.

Диета при ветрянке у взрослых требует корректировки при наличии у больного склонностей к аллергическим реакциям. В таком случае из рациона полностью убираются молоко, куриные яйца, красные/оранжевые овощи, цитрусовые, клубника, орехи, прочие продукты с потенциалом аллергенов.

Особенности взрослой диеты:

Под запретом жареная, острая, соленая, маринованная пища, соленья, копчености, любые соусы, в том числе кетчуп и майонез.
Суточная норма белка должна соответствовать схеме «1,5 г на 1 кг веса», количество жиров смещается до нижней границы, углеводы рекомендовано потреблять сложные.
Питание дробное, порция не более 300-400 г.
Блюда должны быть либо холодными (но не ниже 15 °С), либо горячими (до 65 градусов).
Соли можно потреблять до 10 г, но при обильной рвоте или повышенном потоотделении это количество может быть увеличено.

При наличии хорошего аппетита или на финальной стадии заболевания расширять рацион все равно нельзя, т.к. выработка ферментов и ряд прочих функций ЖКТ у человека, болеющего ветрянкой, нарушены.

Продолжительность диеты

Придерживаться рекомендованного медиками режима питания следует до полного исчезновения симптомов заболевания. Обычно уже на 4-6 день болезнь идет на спад, однако возвращаться к привычной пище еще нельзя. Расширять рацион можно не спеша, постепенно.

При ветрянке диета у детей и взрослых должна соблюдаться до двух недель после выздоровления: для ЖКТ подобное питание пойдет только на пользу, позволив ему полностью оправиться после болезни.

Возможные осложнения при несоблюдении диеты

Когда человек заболевает ветрянкой, организму и так тяжело, поэтому не стоит усугублять это состояние неправильным питанием. Уже неоднократно доказано, что пища – одна из основных причин отравления токсинами. При ветряной оспе, равно как и любом другом вирусном заболевании, уровень подобной нагрузки в разы возрастает. Для облегчения и направления всех сил организма на борьбу с ветрянкой, а не токсинами, необходимость диеты не вызывает сомнений.

Дополнительное раздражение кожи, а также слизистой рта (что вполне ожидаемо при несоблюдении диеты) способно привести:

к утяжелению течения болезни;
увеличению пораженных сыпью участков тела;
возникновению нестерпимого зуда.

Общая картина может впоследствии усугубиться присоединением бактериальной инфекции, которую придется лечить антибиотиками.

Мнение медиков

Медики единогласны во мнении, что соблюдение диеты при диагностировании ветрянки у детей и взрослых позволяет значительно уменьшить ее симптоматику и ускорить выздоровление. Придерживаться ее не так тяжело, как кажется, ведь на основе разрешенных продуктов можно составить отличное меню, сделав рацион полноценным и разнообразным.

Итоги

Употребление блюд, полезных для поддержания иммунной системы, безусловно, полезно при ветрянке. Вот только диета при ветряной оспе не должна назначаться самостоятельно. Обязательно проконсультируйтесь с врачом относительно целесообразности ее применения, особенно если организм взрослого или ребенка реагирует отрицательно на рекомендованные в ней продукты.

Диета при ветрянке поможет ускорить выздоровление, уменьшить количество прыщиков и их зуд. Правильное питание не только повышает иммунитет, но восстанавливает обмен веществ.

Диету при ветряной оспе необходимо соблюдать независимо от возрастной категории.

По мнению врачей, соблюдение правил питания помогает уменьшить воспаление и раздражение кожи, слизистых оболочек. Организм получает нужные витамины, микроэлементы. Если пациент хотя бы на несколько недель полностью исключит вредные продукты, состояние организма улучшиться.

При ветряной оспе соблюдать диету несложно. Главное – понимать, что питание поможет ускорить восстановление в организме и уменьшить симптоматику. Когда все признаки болезни стихнут, человек сможет вновь вернуться к своему рациону.

Принципы питания при ветряной оспе

Соблюдение диеты является обязательным пунктом, даже если заболевание имеет лёгкую форму. Основные правила питания:

Режим питания для взрослых

Во взрослом возрасте ветрянка протекает тяжелее, чем у детей. Нужно обязательно соблюдать диету:

Меню должно состоять из отварных или приготовленных на пару блюд.
Допускается кушать мясо, рыбу нежирных сортов.
Полезны каши, супы, кисломолочная продукция.
Можно кушать фрукты, овощи, зелень.
Пить 1,5 л жидкости в день. Полезные свойства имеет отвар шиповника, чай с мятой или смородиной. Питание при ветрянке у взрослых должно включать в рацион кисель, свежевыжатые фреши, т. к. содержат большое количество витаминов, микроэлементов.
Печёные яблоки, груши не вызывают раздражение слизистой, поэтому их кушать можно.

Запрещенные продукты

Существует список продуктов, которые нельзя есть при ветрянке. Необходимо исключить:

Ветрянка — инфекционное вирусное заболевание, сопровождающееся высыпанием на кожных покровах. Пациенту рекомендуется особый режим питания: диета при ветрянке останавливает и уменьшает воспалительные процессы кожи и слизистой.

Ветрянка — инфекционное вирусное заболевание, сопровождающееся высыпанием на кожных покровах.

Необходимость диеты при ветрянке

Следует употреблять блюда, не раздражающие кожные покровы и слизистые оболочки. Во время болезни иммунитет больного снижен. От употребления продукта, который тяжело переваривается, стоит отказаться.

Процесс выздоровления зависит не только от принимаемых лекарств, но от продуктов, которые пациент будет кушать.

Что нельзя есть

Диета запрещает:

Алкоголь. Под запретом находятся все спиртные напитки, включая пиво.
Кофе. Напиток ухудшает течение болезни.
Экзотические фрукты, кислые ягоды, цитрусовые.
Полуфабрикаты. Также запрещена несвежая пища. Суп, рагу, пюре и другие блюда должны быть приготовлены непосредственно перед употреблением.
Красное мясо.
Свежее молоко. Из-за вздутия, которое вызывает данный продукт, воспалительные процессы могут усилиться.
Яйца.
Маринады, острые, копченые и жареные блюда. Такую пищу сложно переваривать.
Сладкое. На период лечения придется отказаться от сладких углеводов. Запрещен мед.
Лук и чеснок. Вызывают раздражение слизистой кишечника и кожи.

Особенности рациона

Питание при ветрянке для взрослых и детей практически не имеет отличий. Различия заключаются в количестве пищи. Порция для ребенка должна быть меньше.

У взрослых

При ветрянке у взрослых и подростков от 12 лет в диету необходимо включить:

Кисели, компоты, травяные чаи. Для приготовления киселей подходят любые ягоды. Особенно полезен больному чай с мятой.
Мясо и рыбу. Продукты должны быть приготовлены на пару.
Фрукты. Пациенту подходят яблоки, бананы и авокадо. Чтобы яблоки не вызывали раздражения, их необходимо запекать.
Овощи. Желательно готовить рагу или полужидкое блюдо, которое удобно жевать и переваривать. В меню входят: капуста цветная, кабачки, баклажаны, брокколи, шпинат. В овощное блюдо нужно добавлять зелень.
Кисломолочные продукты. Диета для больного ветрянкой включает только обезжиренные или нежирные кефир, ряженку, йогурт и т. д.

У детей

Витамины. В диету должны быть включены свежие фрукты. Нужно готовить блюда из свежих овощей, например, салаты.
Белки. Детям необходимо давать не менее 100-150 г отварного мяса в сутки. Достаточное количество белка содержится в блюдах из рыбы. В рационе больного ребенка присутствуют кисломолочные продукты: молоко, творог, обезжиренный кефир.
Натуральные негазированные напитки. Дети должны пить больше жидкости. Подходят чаи без сахара, овощные соки, кипяченая вода. Диета должна включать продукты, содержащие большое количество жидкости (арбуз).

При высыпаниях во рту полезно употребление слизистых супов. Ребенку можно приготовить кашу с добавлением растительного масла. Для соблюдения диеты подходят гречневая и перловая крупы. Детям до трех лет неудобно пережевывать сырые фрукты и овощи. Желательно готовить овощные и фруктовые блюда в виде пюре. Мороженое больным детям давать не стоит. Даже незначительное переохлаждение ослабляет иммунитет.

Ветрянка представляет инфекционное вирусное заболевание, для которого характерны высыпания на коже. Связь желудочно-кишечного тракта и кожи имеет немаловажное значение для организма. Диета при ветрянке способствует уменьшению воспалительных процессов на коже и должна соблюдаться для скорейшего выздоровления. Если вас угораздило заболеть ветрянкой, то в период лечения рекомендуется исключить некоторые продукты, а другие, наоборот, включить в рацион.

Необходимость диеты

Диета во время ветрянки способствует укреплению защитных сил организма, дает возможность бороться с болезнью. Заболеть ветрянкой может каждый. Поскольку любая инфекция несет за собой снижение иммунитета, соблюдение диеты придаст силы для преодоления ветрянки. Поэтому важно соблюдать принципы питания во время ветряной оспы, чтобы не вызвать дополнительное раздражение кожи и слизистой.

Принципы диеты

У детей

Необходимо побольше принимать витаминов.

Детям в возрасте от 2 до 12 лет даже при ветрянке в нетяжелой форме рекомендуется соблюдать диету:

Обязательно включите в ежедневный рацион белки (нежирную рыбу, творог, кисломолочные продукты и вареное мясо).
Принимайте больше витаминов. Они содержатся в овощах и фруктах.
Не забывайте про обильное питье. Подойдет кипяченая вода, несладкий чай, овощные соки и негазированная минералка.
При наличии высыпаний в ротовой полости сварите ребенку овсяную, гречневую или рисовую кашу. Подойдут супы и мясные продукты в виде суфле.
Если ветрянка у грудничков проходит в тяжелой форме, рекомендуется ничего не употреблять, кроме кормления грудью матери. Если малыш находится на искусственном вскармливании, то снизьте ежедневный объем пищи и не забывайте давать ему больше жидкости.
Когда симптомы потихоньку начнут исчезать, в ежедневный рацион можно добавить котлеты на пару, омлеты и другие блюда.
Можно кормить морковкой, свеклой, капустой. Если трудно жевать овощи, то сделайте овощное рагу.
Можете делать молочный суп из вермишели, или геркулесовый. Они придутся малышу по вкусу.