Что можно кушать в успенский пост. Что можно есть в пост Успенский? Как правильно поститься

Вконтакте

Одноклассники

Чтобы Успенский пост был временем духовного очищения, для этого нужно соблюдать все установленные правила. Одно из самых основных - постный рацион питания, так как воздержание от физических излишеств не только оздоравливает организм, но и делает крепче дух.

Успенский пост имеет фиксированную протяженность: он ежегодно начинается 14 августа и заканчивается 27 числа, накануне Успения Пресвятой Богородицы, либо, если праздник отмечается в среду или пятницу, 28 августа. В этом году Успение не входит в число постных дней, так как припадает на понедельник.

Августовский пост учредили как компенсацию за сокращение Петрова поста, который изначально захватывал и июль, однако немногие люди могли выдержать столь длительный период аскезы, потому и было решено разделить пост на 2 части. Затем вторая часть Петрова поста трансформировалась в самостоятельный пост, который назвали по завершающему его великому православному торжеству.

Успенский пост — один из самых строгих постов. Но то, что он выпадает на момент сбора урожая, является облегчающим его фактором: есть возможность разнообразить постный рацион. Помимо этого - в этот период празднуется сразу 2 Спаса, Медовый и Яблочный, что дает еще больше возможностей придумать интересные блюда с традиционными для этих праздников лакомствами.

Во все дни Успенского поста запрещено употреблять яйца, мясную и молочную продукцию, а также любые блюда, где присутствует хотя бы один из таких ингредиентов. 3 дня в неделю положено сухоядение, то есть церковный устав запрещает употреблять еду, прошедшую термическую обработку. По великим церковным торжествам разрешено кушать блюда из рыбы и пить минимальное количество вина.

14 августа, понедельник: праздник Происхождения честных древ Животворящего Креста и Медовый Спас. Поскольку на этот день выпадает начало поста, рыбные блюда, которые разрешены в церковные праздники, запрещаются. Положено сухоядение, но дозволено разнообразить меню медом или медовой и маковой выпечкой из постного теста.

21 августа, понедельник: в соответствии с церковным уставом, в эти день нужно соблюдать сухоядение. Разрешено кушать сухофрукты, свежих фруктовых плодов и овощей, орехов. Можно готовить холодные овощные супы и салаты, однако не разрешается заправлять их маслом.

15 и 22 августа, вторник: можно кушать вареную пищу, однако нельзя добавлять в блюда растительное масло.

16 и 23 августа, среда: строгие дни. По средам нужно придерживаться сухоядения. Вместо горячих блюд можно кушать цукаты, орехи, квашеные или свежие овощи, холодные супы или пюре из овощей.

17 и 24 августа, четверг: монастырский устав разрешает употреблять горячую пищу, приготовленную без добавления растительного масла.

18 и 25 августа, пятница: не разрешается подвергать пищу термической обработке. Можно кушать хлеб, овощи, фрукты, домашние заготовки. Добавлять в салаты растительные масла категорически запрещено.

19 августа, суббота: великий праздник Преображения Господня. Можно есть рыбные блюда и выпить чуть-чуть красного или белого вина. В этот день празднуется Яблочный Спас, соответственно можно приготовить разные блюда с добавлением этих фруктов: запечь яблоки с медом, испечь яблочный пирог из постного теста, приготовить яблочный мусс или, смешав с другими плодами, сделать фруктовый салат.

26 августа, суббота: разрешается жарить на растительном масле, добавлять его в вареные блюда, а также салаты.

20 августа и 27 августа, воскресенье: можно кушать приготовленную на растительном масле пищу. Также его можно добавлять в салаты.

28 августа, праздник Успения Пресвятой Богородицы - не постный день в этом году. В этот день надо разговляться, то есть постепенно переходить на обычный режим питания, понемногу вводя в рацион мясную и молочную пищу.

Послабление поста разрешается всем, кто в силу разных обстоятельств не может придерживаться всех ограничений: детям, пожилым людям, беременным женщинам, людям, испытывающим проблемы со здоровьем. Не нужно также забывать о том, что пост не является диетой, что это период духовной работы. Каждодневные молитвы, помощь ближним, благие поступки - все это куда более значимо, чем поддержание постного меню.

Придерживаясь традиций и правил Успенского поста, вы поспособствуете своему духовному росту, а также сможете сделать свою жизнь лучше.

Успенский пост – кульминация лета, две недели духовной и телесной подготовки к одному из самых любимых в русском народе празднику – Успения Пресвятой Богородицы.

Известно, что Дева Мария всю земную жизнь соблюдала строгую умеренность в еде, а за три дня своего Успения перестала вкушать пищу и лишь пила воду. Таким образом, возлагая на себя ограничения Успенского поста верующие подражают Самой Богородице.

Когда начинается Успенский пост в 2017 году?

У всех многодневных православных постов есть, как общие черты, так и свое особенности. Успенский пост по строгости сопоставим с Великим постом. Так же, как и Петров пост, он приходится на лето. А сходство с Рождественским постом в том, что его начало и окончание имеют фиксированные календарные даты.

Поэтому на вопрос: « Когда начинается Успенский пост в 2017 году ?» ответить легко – 1 (14) августа, то есть так же, как и во все прошлые годы.

На Успенский пост приходятся два праздника, известных в первую очередь по своим “народным” названиям, но имеющих также и церковное значение Медовый Спас (в церковном календаре - Происхождение (изнесение) Честных Древ Животворящего Креста Господня) и Яблочный Спас (Преображение Господне). Первый из них связан с древним обычаем выносить на улицы и дороги Честного Древа Креста для отвращения от болезней, которых много бывало именно в августе. По народной традиции в этот день в храмы приносят для освящения мед. Этот день отмечается 1 (14) августа, то есть с праздника Происхождения Честных Древ Креста Господня и начинается Успенский пост.

На Яблочный Спас традиционно освящают новый урожай яблок, но для Церкви этот день важен как большой праздник относящийся к числу двунадесятых - Преображение Господне. Он установлен в память о событии на горе Фавор, куда Спаситель вместе с тремя наиболее близкими учениками Петром, Иаковом и Ионом удалился для молитвы. И там, молясь, Он, по слову евангелиста Матфея, Он «преобразился пред ними, и просияло лице Его, как солнце, одежды Его сделались белыми , как свет». При этом явились ветхозаветные пророки Моисей и Илия и беседовали с Ним. Праздник Преображения предваряет один день предпразднства – 5 (18) августа, и ему последуют семь день попразднства – с 7 (20) по 13 (26) августа. В честь Преображения Господня, как одного из великих праздников, верующим за трапезой дозволяется вкушание рыбы.

Что можно есть в Успенский пост?

Трапезы Успенского поста исключают мясо и мясные изделия, рыбу, морепродукты, яйца и молочные продукты. Послабление допускается в праздник Преображения, когда можно вкушать рыбу. Но во многом вопрос, что можно есть в Успенский пост, а что нельзя, должен решаться индивидуально – в зависимости от состояния здоровья, возраста, подготовленности конкретного человека. Отдельно стоит рассмотреть постный рацион детей – для них отказ от пищи, содержащей кальций, и другие важные для растущего организма вещества, может быть привести к нежелательным последствиям для здоровья. Все эти вопросы лучше обсудить со своим духовником.

Благодаря обилию овощей, грибов, фруктов, огородной зелени, которые дарит нам август, пища Успенского поста разнообразна, питательна и насыщена витаминами. Недаром Успенский пост в народе издавна называется лакомкой.

Тем не менее, следует учитывать, что в вопросе воздержания от той или иной пищи, православные верующие ориентируются на монастырский устав, а это не всем по силам. Пост ни в коей мере – не диета, и если соблюдение поста по всей строгости (например, в дни сухоядения) вызывает раздражение на окружающих, то, очевидно, что такой «штурм Небес», достигает противоположной цели.

Здесь уместно напомнить наставление Иоанна Златоуста: «Ошибается тот, кто считает, что пост – лишь в воздержании от пищи. Истинный пост – есть удаление от зла, обуздание языка, отложение гнева, укрощение похотей, прекращение клеветы, лжи, клятвопреступления».

Гораздо легче перенести ограничения поста, если и накануне соблюдать умеренность, не устраивая обильное объедение «напоследок».

Как уже сказано, по воздержанию в пище Успенский пост подобен Великому посту. В понедельник, среду и пятницу он предусматривает сухоядение – вкушение невареной еды, при этом чай, кофе, компоты, кисели, отвары заменяются водой и соками. По вторникам и четвергам допускается употребление горячих блюд, но без растительного масла. По субботам и воскресеньям – горячая пища с растительным маслом.

Расписание Успенского поста, питания по дням:

Сухоядение – в пищу употребляется невареная растительная пища: сырые фрукты и овощи, сухофрукты, пророщенное зерно, орехи, мед, хлеб. Из питья: вода, соки.

Горячая пища без масла – дозволяется вареная растительная пища без масла: супы, каши, вареный и печеный картофель, тушеные и печеные овощи, грибы. Из напитков: чай, кофе, компоты, кисели, отвары.

Наряду с горячей пищей разрешается вкушание рыбы и морепродуктов, также допускается немного вина.

Горячая пища с маслом – вкушается вареная растительная пища, в том числе и с добавлением масла: супы, каши, картофель (жаренный, вареный, печеный) тушеные и печеные овощи, грибы, хлеб. Разрешенные напитки: чай, кофе, компоты, кисели, отвары, допускается немного вина.

Горячая пища с маслом – можно есть вареную растительную пищу, в том числе и с добавлением масла: супы, каши, картофель (жаренный, вареный, печеный) тушеные и печеные овощи, грибы, хлеб. Разрешенные напитки: чай, кофе, компоты, кисели, отвары, допускается немного вина.

Соблюдая Успенский пост, питание по дням в соответствии с уставом, неверно было бы завершить его чрезмерным разговением по принципу «теперь можно!».

Когда заканчивается Успенский пост в 2017 году?

Праздник Успения всегда отмечается 15 (28) августа – им и завершается Успенский пост. Он относится к числу неподвижных дат церковного календаря, не привязанных к празднику Пасхи. Поэтому дата окончания Успенского поста не меняется в разные годы.

Успение в 2017 году приходится на понедельник, поста в этот день нет.

Успенский пост, который длится с 14 по 27 августа, по строгости приближается к Великому посту. Представляем календарь питания на каждый день Успенского поста.

Успенский пост в 2018 году: что можно есть

Успенский пост приурочен к Успению Пресвятой Владычицы нашей Богородицы и Приснодевы Марии, который празднуется 28 августа. Успенским постом церковь ведет нас к благодатному духовному преображению и подражанию Божией Матери, которая перед своим переселением на Небо непрестанно пребывала в посте и молитве.

По строгости Успенский пост практически не уступает Великому посту:

Понедельник, среда, пятница – сухоядение (кроме , 19 августа, когда разрешается рыба, также рыбный день установлен и в , если праздник придется на среду или пятницу).
Вторник, четверг – горячая пища без масла;
В субботу и воскресенье разрешается пища с растительным маслом.

Но зато пост этот называют самым сладким. Держать его не сложно, ведь в этот период созревает множество фруктов, ягод и овощей. Все эти дары природы можно и нужно кушать.

Начинается Успенский пост с освящения меда во время , потом будет , а на следующий день после его окончания христиан ждет третий — .

Но главное в любом посте не диета, а забота о душе. Надо понимать, что Успенский пост – это пост, который христианин совершает ради Божией Матери.

Успенский пост в 2018 году: календарь питания по дням

14 августа 2018 года, вторник. Начало Успенского поста. Монастырский устав: горячая пища без масла.

14 августа стартовал Успенский пост. Он продлится две недели до 28 августа. Этот пост такой же строгий, как Великий пост перед Пасхой. Рассказываем, как питаться в течение двух недель и что нельзя есть в Успенский пост-2018.

Во время Успенского поста традиционно освящают новый урожай. Речь идет о меде, яблоках, хлебных колосьях и орехах.

История

Чтобы понять смысл этого важного дня, необходимо вспомнить, что “успение” в переводе носит название “сон”. Отсюда и смысл праздника в том, что после “Воскрешения Иисуса” уже нет страха перед уходом в «иную» жизнь. Окунувшись в историю, можно отметить, что после воскрешения Христа Его мать обходила все места, где он побывал. Когда ей сообщил Архангел, что через 3 дня ее «земная» жизнь закончится, она стала к этому готовиться.

В назначенный час Мария отдала свою душу и “заснула”. Во время поста все верующие стремятся стать лучше, отказываются от удовольствий и воздерживаются в пище. Это помогает очищать духовный мир человечества и вернуть спокойствие и мир в их души и дома. Сегодня праздник относится к одним из самых любимых и почитаемых праздников России.

Что можно есть в Успенский пост 2018

Овощи, грибы, крупы, зелень, хлеб, сухари, ягоды, мед, сухофрукты, орехи, фрукты.

Что нельзя есть в Успенский пост 2018

К числу запрещенных блюд относят мясо, рыбу, яйца, животные жиры, алкоголь, молочные продукты.

Когда можно есть рыбу в Успенский пост?

19 августа, в Праздник Преображения Господня, разрешается включать в меню рыбу, растительное масло и вино. С этого дня также можно есть виноград и яблоки нового урожая, отчего этот праздник в народе называют Яблочным Спасом.

А с 28 августа начинается Осенний мясоед. По средам и пятницам верующим предписано сухоядение: можно есть хлеб, сырые овощи и фрукты. В остальные дни недели разрешена скоромная пища.

Не забывайте, что пост – это не просто период воздержания в пище, но прежде всего время духовного очищения и борьбы со страстями. Усердные молитвы помогают создать особый эмоциональный настрой в эти дни.

Существует благочестивый обычай ежедневно читать в это время Акафист Успению или совершать молебное пение Канона ко Пресвятой Богородице «Воду прошед, яко сушу…».

Хотя осенью играют свадьбы, в дни Успенского поста браки не заключают. Верующие воздерживаются от развлечений, стараются совершать добрые дела: помогать ближним, больным людям, подавать милостыню и др.

Расписание Успенского поста, питания по дням:

Горячая пища без масла – дозволяется вареная растительная пища без масла: супы, каши, вареный и печеный картофель, тушеные и печеные овощи, грибы.

Сухоядение – в пищу употребляется невареная растительная пища: сырые фрукты и овощи, сухофрукты, пророщенное зерно, орехи, мед, хлеб.

Наряду с горячей пищей разрешается вкушение рыбы и морепродуктов, также допускается немного вина.

Сухоядение – в пищу употребляется не вареная растительная пища: сырые фрукты и овощи, сухофрукты, пророщенное зерно, орехи, мед, хлеб.

14 августа у православных верующих начинается пост, который длится до 27 августа. По его завершении, 28 августа, отмечается Успение Пресвятой Богородицы – двунадесятый церковный праздник.

Что можно и нельзя кушать в Успенский пост? Как правильно поститься в Успенский пост? Когда можно есть рыбу в Успенский пост? Мы ответим на эти и другие вопросы.

Традиции Успенского поста насчитывают несколько столетий. Известно, что его соблюдали с IV века. Это один из четырёх многодневных постов церковного года.

Что можно и нельзя кушать в Успенский пост?

В дни этого поста, который считается таким же строгим, как и Великий пост, из меню исключают мясо, рыбу, молочные продукты и яйца.

Чтобы правильно поститься в Успенский пост, по понедельникам , средам и пятницам верующие придерживаются сухоядения, то есть употребляют продукты в натуральном виде, исключая горячую пищу и подогретые напитки.

По вторникам и четвергам можно есть отварные овощи, каши и другие блюда без масла.

По субботам и воскресеньям разрешается добавлять в пищу растительное масло.

Пост приходится на время сбора урожая, когда созревает множество плодов, так что ограничения рациона переносятся относительно легко.

Первый день поста называют Медовым Спасом. С этого времени в старину начинался сбор меда. В церквях освещают мед нового урожая, проводятся ярмарки, на которых продают мед и другие продукты пчеловодства.